コース詳細内容
8,800円コース (10品)
【山城牛・黒毛あぐー豚と島野菜しゃぶしゃぶコース】
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:30 - 20:00
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
3日前の12:00までに要予約
注文
2名～20名まで注文可能
メニュー紹介文
前菜
前菜
３種の沖縄薬味
| メニュー紹介文 | 料理に加えることで、味や香りを変化させるもの。 |
|---|
鍋物
しゃぶしゃぶ
| メニュー紹介文 | 薄切りの肉や魚介類などを熱湯や出汁にさっとくぐらせて、タレをつけて食べる料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 茹でる |
山城牛ロース 100ｇ
| メニュー紹介文 | ロースと呼ばれる牛の背中部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛ロース, 和牛 |
| 調理方法 | 茹でる |
黒毛あぐー豚 バラ50g
| メニュー紹介文 | バラと呼ばれる豚のあばら骨の周辺部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豚バラ, アグー豚 |
| 調理方法 | 茹でる |
黒毛あぐー豚 ロース50g
| メニュー紹介文 | ロースと呼ばれる豚の背中部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豚ロース, アグー豚 |
| 調理方法 | 茹でる |
黒毛あぐー豚の竹つみれ 50g
| 食材 | アグー豚, 竹筒つみれ |
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サラダ
島野菜のブーケ盛り
| 食材 | 野菜 |
|---|
沖縄もずくと海ぶどう
| 食材 | モズク, 海ぶどう |
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麺類
自慢の生めん沖縄そば
| メニュー紹介文 | 出汁をとったスープに、小麦粉のみで作った麺と味付けした豚肉などの具を入れた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豚肉, 小麦粉, 麺 |
| 調味料 | 出汁（だし） |
デザート
紅イモアイスと島豆腐ちんすこう
| 食材 | 紅芋, アイスクリーム |
|---|
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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