自家製手ごねつくね（塩／たれ）
- 食材: 鶏肉
- 調理方法: 焼く
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糸島豚のバラ串
- 食材: 豚バラ
- 調理方法: 焼く
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串もの
数種類の鶏肉の部位を串に刺して焼き、盛り合わせた料理。
- 食材: 鶏肉
- 調味料: 焼き鳥のたれ
- 調理方法: 串焼き
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きも（塩／たれ190円／大根おろし200円）
下味をつけた一口サイズの鶏レバーを串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: 鶏レバー
- 調味料: 塩, 焼き鳥のたれ, 大根おろし
- 調理方法: 焼く
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はつ（塩／たれ190円／大根おろし200円）
- 食材: 鶏ハツ
- 調味料: 塩, 焼き鳥のたれ, 大根おろし
- 調理方法: 串焼き
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【数量限定】つなぎ（塩／たれ）
下味をつけたつなぎ（心臓と肝臓をつないでいる部分）を串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: 鶏ハツ
- 調味料: 塩, 焼き鳥のたれ
- 調理方法: 串焼き
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砂ずり（塩190円／大根おろし200円）
砂ずり（鶏肉）を塩で味付けして、焼く料理。
- 食材: 鶏その他
- 調味料: 塩, 焼き鳥のたれ, 大根おろし
- 調理方法: 焼く
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ささみ（塩／たれ185円／梅／明太マヨ／わさび200円）
一口サイズに切ったササミを串に刺し、直火焼きした料理。
- 食材: 鶏ササミ, 辛子明太子
- 調味料: 塩, 焼き鳥のたれ, 梅ダレ, マヨネーズ
- 調理方法: 串焼き
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ぼんじり（塩／たれ）
下味をつけた一口サイズのぼんじり（鶏肉）を串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: 鶏ぼんじり
- 調味料: 塩, 焼き鳥のたれ
- 調理方法: 焼く
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かわ（塩／たれ220円／大根おろし200円）
一口サイズの鶏の皮を串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: 鶏皮
- 調味料: 塩, 焼き鳥のたれ, 大根おろし
- 調理方法: 焼く
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とりみ（塩／たれ）
一口サイズの鶏のもも肉を串に刺し、直火焼きした料理
- 食材: 鶏モモ
- 調味料: 塩, 焼き鳥のたれ
- 調理方法: 串焼き
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ねぎま（塩／たれ）
一口サイズの鶏肉とネギを串に刺し、直火焼きした料理。
- 食材: 鶏モモ, 長ネギ
- 調味料: 塩, 焼き鳥のたれ
- 調理方法: 焼く
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手羽先
手羽先（鶏の羽先）を直火焼きした料理。
- 食材: 鶏手羽先
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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うずら豚バラ巻き
- 食材: 豚バラ, ウズラの卵
- 調理方法: 焼く
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えのき豚バラ巻き
- 食材: 豚バラ, エノキ
- 調理方法: 焼く
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もち豚バラ巻き
- 食材: 豚バラ, もち
- 調理方法: 焼く
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ミニトマト豚バラ巻き
- 食材: 豚バラ, ミニトマト
- 調理方法: 焼く
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しそ豚バラ巻き串
しそを豚バラ肉で巻いたものを、串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: 豚バラ, しそ
- 調理方法: 直火焼き
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アスパラガス豚バラ巻き串
アスパラガスを豚バラ肉で巻いたものを、串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: 豚バラ, アスパラガス
- 調理方法: 直火焼き
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チーズ豚バラ巻き
- 食材: 豚バラ, チーズ
- 調理方法: 焼く
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明太子豚バラ巻き
- 食材: 豚バラ, 明太子
- 調理方法: 焼く
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ピーマン 塩
- 食材: ピーマン
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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玉ねぎ 塩／たれ
玉ねぎを串に刺し、衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: たまねぎ, パン粉
- 調味料: 塩, タレ
- 調理方法: 揚げる
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長ネギ 塩／たれ
- 食材: 長ネギ
- 調味料: 塩, タレ
- 調理方法: 焼く
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しいたけ 塩
- 食材: しいたけ
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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しいたけ おろしポン酢
- 食材: しいたけ
- 調味料: 大根おろし
- 調理方法: 焼く
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しいたけ 炙りマヨ
- 食材: しいたけ
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 焼く
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自家製手ごねつくね（塩／たれ）
- 食材: 鶏ひき肉
- 調味料: 塩, 焼き鳥のたれ
- 調理方法: 焼く
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和風おろしつくね
- 食材: 鶏ひき肉, 大根おろし, 大葉
- 調理方法: 焼く
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サッパリ梅つくね
- 食材: 鶏ひき肉, 梅干し
- 調理方法: 焼く
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つくねにんにく
- 食材: 鶏ひき肉, にんにく
- 調理方法: 焼く
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お好み焼きつくね
- 食材: 鶏ひき肉, キャベツ, 鰹節
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 焼く
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チーズxチーズxチーズ
- 食材: 鶏ひき肉, チーズ
- 調理方法: 焼く
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ピリ辛つくね
- 食材: 鶏ひき肉, とうがらし
- 調理方法: 焼く
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つくね三兄弟
- 食材: 鶏ひき肉
- 調理方法: 焼く
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小判豚バラ串（塩／たれ）
- 食材: 豚バラ
- 調味料: 塩, タレ
- 調理方法: 焼く
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大判豚バラ串（塩／たれ）
- 食材: 豚バラ
- 調味料: 塩, タレ
- 調理方法: 焼く
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さらに大きな！ジャンボ糸島豚バラ串
- 食材: 豚バラ
- 調理方法: 焼く
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子持ちししゃも串
子持ちししゃもを焼いた料理。
- 食材: シシャモ
- 調理方法: 焼く
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ウインナー串
- 食材: ウインナー
- 調理方法: 焼く
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有頭海老串（刺身用赤えび使用）
- 食材: 海老
- 調理方法: 焼く
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牛サガリ串焼き（塩／たれ）
一口サイズの牛のサガリと呼ばれる横隔膜の部分を串に刺し、直火焼きした料理。
- 食材: 牛サガリ
- 調味料: 塩, タレ
- 調理方法: 串焼き
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豚足（塩／柚子ポン酢）
豚足と呼ばれる豚の足先部分を使った肉料理。
- 食材: 豚足
- 調味料: 塩, ゆずポン酢
- 調理方法: 焼く
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えいひれ炙り
乾燥させたエイのひれ部分を、軽く炙った料理。
- 食材: エイヒレ
- 調理方法: 焼く
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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