人気No.1 黒毛和牛すき焼き 1人前
牛肉と野菜を醤油や砂糖で甘辛く煮た料理。
- 食材: 牛肉
- 調味料: 砂糖, 醤油, サラダ油
- 調理方法: 煮る
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【追加】和牛
和牛を使った肉料理。
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卵（追加用）
お鍋の追加として、卵をご注文いただけます。
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野菜（追加用）
お鍋の追加として、野菜をご注文いただけます。
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白菜（追加用）
お鍋の追加として、白菜をご注文いただけます。
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鶏もも
鶏のモモ肉を焼いた料理。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 焼く
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とろろ
生の山芋または長芋をすりおろした料理。
- 食材: 山芋
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辛味噌
具材を豆板醤などの辛い味噌。
- 調味料: 味噌
- 調理方法: 煮る
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うどん（追加用）
お鍋の追加としてうどんをご注文いただけます。
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〆の雑炊
お鍋の〆として、残ったスープにご飯を入れ、柔らかく煮込んだ料理。
- 食材: 米
- 調理方法: 煮る
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九州産黒毛和牛 肉寿司 ５貫セット
一口大に握った酢飯の上に、和牛の肉をのせた料理。
- 食材: 和牛, 米
- 調味料: 酢
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自家製明太子（生・炙り）
タラの卵巣を調味料に漬け込んで味付けした料理。
- 食材: 明太子
- 調理方法: 生, 炙る
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明太子の天ぷら
明太子を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: 明太子
- 調理方法: 揚げる
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黒毛和牛ポテトサラダ
- 食材: 牛肉, じゃがいも, 黒毛和牛
- 調理方法: 混ぜる
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黒毛和牛ミニハンバーグ
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自家製ダレ！博多苑チヂミ
水で溶いた小麦粉に、刻んだ具材を入れて平たく焼いた韓国料理。
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, 米粉
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 焼く
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特製ジュレのチキン南蛮
鶏の唐揚げに甘酢をからめて、タルタルソースをかけた料理。
- 食材: 鶏肉, たまねぎ, 鶏卵, 小麦粉
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 揚げる
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博多苑サラダ（チョレギ）
一口大にちぎったレタスや野菜に、ごま油と塩などをかけて食べるサラダ料理。
- 食材: きゅうり, ねぎ, サンチュ, 韓国海苔
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 混ぜる
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博多苑サラダ（豆腐）
豆腐と野菜を一緒に盛り付けた料理。
- 食材: 豆腐
- 調理方法: 混ぜる
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特製辛味噌きゅうり
きゅうりに辛く味付けした味噌につけて食べる料理
- 食材: きゅうり
- 調味料: 味噌
- 調理方法: 切る
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馬刺し（赤身）
- 食材: 馬肉, にんにく
- 調理方法: 生
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鹿児島県産 鶏のたたき
鶏肉の表面を炙って、醤油や薬味などをつけて食べる料理。
- 食材: 鶏肉
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 焼く
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