ホルモンとキタアカリのアヒージョ
アヒージョ
- 食材: にんにく, 牛モツ
- 調味料: バター, オリーブオイル, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 煮る
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カキと広島レモンのアヒージョ
アヒージョ
- 食材: にんにく, 牡蠣（カキ）, レモン
- 調味料: バター, オリーブオイル, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 煮る
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生ハムとほうれん草のカルボナーラ
カルボナーラ
- 食材: たまねぎ, 鶏卵, スパゲティ, チーズ, 牛乳, 生ハム, ほうれん草
- 調理方法: 茹でる
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軽くグリルした広島レモンのグリーンサラダ
グリーンサラダ
- 食材: トマト, レタス
- 調理方法: 混ぜる
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塩麹でマリネした骨付きポークのグリル
ポークグリル・ソテー
- 食材: 豚肉
- 調味料: バター, 塩麹
- 調理方法: 焼く
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広島ムール貝のガーリックパン粉焼き
ムール貝のガーリック焼き
- 食材: にんにく, パン粉, ムール貝
- 調理方法: 焼く
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広島産カキの殻焼き ２個780円（税抜）／追加１個400円（税抜）
牡蠣の素焼き
- 食材: 牡蠣（カキ）, 万能ねぎ
- 調味料: もみじおろし, 醤油
- 調理方法: 焼く
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広島産カキフライ（3ヶ）
カキフライ
- 食材: 牡蠣（カキ）
- 調理方法: 揚げる
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