前菜盛り合わせ
数種類の前菜を一緒に盛り合わせた料理。
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ポテトサラダ
- 食材: にんじん, じゃがいも
- 調理方法: 混ぜる
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その他 酢の物・和え物・おひたし
- 食材: クリームチーズ, わさび
- 調味料: 味噌
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甘酢漬け
野菜などを甘酢につけた料理。
- 食材: イワシ, たまねぎ, とうがらし
- 調味料: 酢
- 調理方法: 漬ける
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枝豆
未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。
- 食材: 枝豆
- 調味料: 柚子胡椒(ゆずこしょう)
- 調理方法: 茹でる, 焼く
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漬物盛り合わせ
数種類の漬物を一緒に盛り合わせた料理。
- 調理方法: 漬ける
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燻製
魚や肉を木材を高温に熱した時に出る煙に当てて風味付けした料理。
- 食材: 鯖（サバ）
- 調理方法: 燻す
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温玉シーザーサラダ
- 食材: レタス, 鶏卵, チーズ
- 調味料: シーザードレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 揚げる
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じゃこ天
地魚等のすり身を油で揚げた魚肉練り製品のこと。
- 調理方法: 揚げる
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ペンネ
- 食材: ペンネ
- 調理方法: 茹でる
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調理方法: 揚げる
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フリット
具材に衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: 牛モツ
- 調理方法: 揚げる
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トースト
- 食材: 小麦粉
- 調理方法: 焼く
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ガーリックトースト
- 食材: にんにく, 小麦粉
- 調理方法: 焼く
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バーニャカウダ
- 食材: きゅうり, トマト, にんじん, アンチョビ
- 調理方法: 混ぜる
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サーロインステーキ
- 食材: 牛サーロイン
- 調理方法: 焼く
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ソーセージ
- 食材: 豚その他, 羊腸
- 調理方法: 焼く
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山賊焼き
ニンニク風味のタレに漬込んだ肉を焼く料理。
- 食材: 鶏肉
- 調理方法: 焼く
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チーズ盛り合わせ
数種類のチーズを一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: カマンベールチーズ, チェダーチーズ, ブルーチーズ
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生ハム
- 食材: 豚その他
- 調理方法: 生
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カルパッチョ(魚)
薄切りにした魚の切り身に、オリーブオイルや塩こしょうをかけた料理。
- 食材: 鯛
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 混ぜる
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フィッシュアンドチップス
- 食材: じゃがいも, 鯛
- 調理方法: 揚げる
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白身魚の香草パン粉焼き
白身魚に塩コショウで下味をつけ、パン粉とハーブをまぶして焼いた料理。
- 食材: パン粉, 海老, 鯛
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー, ハーブ
- 調理方法: 焼く
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マルゲリータ
ピザ生地にトマトソースをぬり、チーズとバジルをのせて焼いた料理。
- 食材: トマト, バジル, 小麦粉, チーズ
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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ごはん物
- 食材: 鶏肉
- 調味料: トマトケチャップ
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ピラフ
- 食材: 米, にんにく, 牛肉
- 調理方法: 炒める
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穴子丼
丼に盛ったご飯に、あなごの蒲焼をのせた料理。
- 食材: 穴子（アナゴ）, 米
- 調理方法: 焼く
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カルボナーラ
- 食材: 鶏卵, スパゲティ, チーズ, 牛乳, 生ハム, ほうれん草
- 調理方法: 茹でる
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アイスクリーム
- 食材: 鶏卵, 牛乳
- 調理方法: 凍らせる
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ガトーショコラ
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, 牛乳, チョコレート
- 調味料: バター
- 調理方法: 焼く
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パフェ
- 食材: 生クリーム, ヨーグルト, アイスクリーム
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