その他 グリル・ソテー
- 食材: フォアグラパテ
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 焼く, ウェルダン（焼き方）, ミディアム（焼き方）
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エスカルゴ
- 食材: 甲殻類, にんにく, パン粉, ブルーチーズ
- 調味料: バター
- 調理方法: 煮る, 焦がす, 焼く, ウェルダン（焼き方）
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海老塩焼き
殻つきの海老を塩で味付けして焼く料理。
- 食材: クルマエビ
- 調味料: 塩, バター, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 炒める, 焼く, ミディアム（焼き方）
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活あわび焼き
- 食材: 鮑（アワビ）, ワカメ
- 調味料: 醤油, 白ワイン , バター
- 調理方法: 蒸す, 焼く, ミディアム（焼き方）
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その他 炒め物・焼き物
- 食材: タラバガニ
- 調味料: 塩, 白ワイン , バター
- 調理方法: 蒸す, 炒める, 焼く, ミディアム（焼き方）
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その他 グリル・ソテー
- 食材: ホタテ貝, 魚卵, 生クリーム
- 調味料: 塩, バター, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 炒める, 焼く, ミディアム（焼き方）
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サーロインステーキ
- 食材: 牛肉
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 焼く, ウェルダン（焼き方）, ミディアム（焼き方）, レア（焼き方）
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ステーキ
- 食材: 牛ヒレ, 牛その他
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 焼く, ウェルダン（焼き方）, ミディアム（焼き方）, レア（焼き方）
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ステーキ
- 食材: 牛肉
- 調理方法: 焼く, ウェルダン（焼き方）, ミディアム（焼き方）, レア（焼き方）
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山芋サラダ
- 食材: レタス, 山芋, 鰹節, 海苔
- 調味料: 酢, 醤油, オリーブオイル
- 調理方法: 生, 和える, 切る
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シーザーサラダ
- 食材: レタス, にんにく, 卵類, アンチョビ, チーズ
- 調味料: 塩, 酢, 油：その他, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 生, 和える, 冷やす
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ガーリックライス
ご飯をスライスにんにくやパセリと一緒に炒めた料理。
- 食材: にんにく, 米, ベーコン
- 調味料: 塩, 醤油, バター, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 炒める, ウェルダン（焼き方）
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五目炒飯
- 食材: 牛肉, 甲殻類, ピーマン, たまねぎ, にんじん, しいたけ, 米, 卵類
- 調味料: 塩, 醤油, バター, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 炒める, 和える
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ガーリックトースト
- 食材: パセリ, にんにく, パン
- 調味料: 塩, バター
- 調理方法: 炒める, 焼く, ミディアム（焼き方）
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