おすすめメニュー
活あわびの鉄板焼き
生きたままのあわびを殻ごと焼いた料理。
- 食材: 鮑（アワビ）
- 調理方法: 鉄板焼き
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フォアグラのソテー
フォアグラをバターや油で焼いた料理。
- 食材: フォアグラ
- 調理方法: 焼く
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海老の鉄板焼き
- 食材: 海老
- 調理方法: 鉄板焼き
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和牛ヒレステーキ
ヒレと呼ばれる和牛の腰部分を、厚めに切って焼いた料理。
- 食材: 牛ヒレ, 和牛
- 調理方法: 焼く
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和牛サーロインステーキ
サーロインと呼ばれる和牛の背中から腰にかけての部分を、厚めに切って焼いた料理。
- 食材: 牛サーロイン, 和牛
- 調理方法: 焼く
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牛ヒレ肉のステーキ
牛のヒレ肉を厚めに切って焼いた料理。
- 食材: 牛ヒレ
- 調理方法: 焼く
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サーロインステーキ
サーロインと呼ばれる部分の肉を、厚めに切って焼いた料理。
- 食材: 牛サーロイン
- 調理方法: 焼く
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グリーンサラダ
- 食材: トマト, レタス
- 調理方法: 混ぜる
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山芋サラダ
山芋と野菜を一緒に盛り付けた料理。
- 食材: 山芋
- 調理方法: 混ぜる
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アスパラガスの鉄板焼き
- 食材: アスパラガス
- 調理方法: 鉄板焼き
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しいたけの鉄板焼き
- 食材: しいたけ
- 調理方法: 鉄板焼き
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ほうれん草の鉄板焼き
- 食材: ほうれん草
- 調理方法: 鉄板焼き
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五目炒飯
ご飯に数種類の食材を細かく刻んで入れて、一緒に炒めた料理。
- 食材: 豚肉, ねぎ, にんじん, 米
- 調理方法: 炒める
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ガーリックライス
ご飯をスライスにんにくやパセリと一緒に炒めた料理。
- 食材: にんにく, 米
- 調理方法: 炒める
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ガーリックトースト
- 食材: にんにく, 小麦粉
- 調理方法: 焼く
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鉄板焼
食材を鉄板で焼いた料理。
- 食材: タラバガニ
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日替わり鮮魚の鉄板焼き
- 調理方法: 鉄板焼き
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ステーキ
- 食材: 牛肉
- 調理方法: 焼く, ウェルダン（焼き方）, ミディアム（焼き方）, レア（焼き方）
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ステーキ
- 食材: 牛ヒレ, 牛その他
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 焼く, ウェルダン（焼き方）, ミディアム（焼き方）, レア（焼き方）
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サーロインステーキ
- 食材: 牛肉
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 焼く, ウェルダン（焼き方）, ミディアム（焼き方）, レア（焼き方）
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その他 グリル・ソテー
- 食材: フォアグラパテ
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 焼く, ウェルダン（焼き方）, ミディアム（焼き方）
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活あわび焼き
- 食材: 鮑（アワビ）, ワカメ
- 調味料: 醤油, 白ワイン , バター
- 調理方法: 蒸す, 焼く, ミディアム（焼き方）
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海老塩焼き
殻つきの海老を塩で味付けして焼く料理。
- 食材: クルマエビ
- 調味料: 塩, バター, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 炒める, 焼く, ミディアム（焼き方）
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ガーリックライス
ご飯をスライスにんにくやパセリと一緒に炒めた料理。
- 食材: にんにく, 米, ベーコン
- 調味料: 塩, 醤油, バター, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 炒める, ウェルダン（焼き方）
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五目炒飯
- 食材: 牛肉, 甲殻類, ピーマン, たまねぎ, にんじん, しいたけ, 米, 卵類
- 調味料: 塩, 醤油, バター, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 炒める, 和える
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山芋サラダ
- 食材: レタス, 山芋, 鰹節, 海苔
- 調味料: 酢, 醤油, オリーブオイル
- 調理方法: 生, 和える, 切る
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エスカルゴ
- 食材: 甲殻類, にんにく, パン粉, ブルーチーズ
- 調味料: バター
- 調理方法: 煮る, 焦がす, 焼く, ウェルダン（焼き方）
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