その他 グリル・ソテー
- 食材: 岩海苔, フォアグラパテ
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: ウェルダン（焼き方）, ミディアム（焼き方）
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エスカルゴ
- 食材: 貝類, パン粉, ブルーチーズ
- 調味料: バター, ニンニク
- 調理方法: 煮る, 焦がす, ウェルダン（焼き方）
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海老塩焼き
殻つきの海老を塩で味付けして焼く料理。
- 食材: 海老
- 調味料: 塩, バター, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 炒める, ミディアム（焼き方）
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活あわび焼き
- 食材: 鮑（アワビ）, ワカメ
- 調味料: 醤油, 白ワイン , バター
- 調理方法: 蒸す, ミディアム（焼き方）
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鉄板焼
肉、魚介類、野菜などの食材を鉄板で焼く料理。
- 調理方法: 焼く
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帆立のバター焼き
帆立にバターで味付けをして焼く料理のこと。
- 食材: ウニ, 生クリーム, ホタテパテ
- 調味料: 塩, バター, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 炒める, ミディアム（焼き方）
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ステーキ
- 食材: 牛肉
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: ウェルダン（焼き方）, ミディアム（焼き方）, レア（焼き方）
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ステーキ
- 食材: 牛肉
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: ウェルダン（焼き方）, ミディアム（焼き方）, レア（焼き方）
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ステーキ
- 食材: 牛肉
- 調理方法: ウェルダン（焼き方）, ミディアム（焼き方）, レア（焼き方）
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山芋サラダ
- 食材: レタス, 山芋, 鰹節, 海苔
- 調味料: 酢, 醤油, オリーブオイル
- 調理方法: 生, 和える, 切る
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シーザーサラダ
- 食材: レタス, にんにく, 卵類, アンチョビ, チーズ
- 調味料: 塩, 酢, 油：その他, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 生, 和える, 冷やす
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ガーリックライス
ご飯をスライスにんにくやパセリと一緒に炒めた料理。
- 食材: にんにく, 米, ベーコン
- 調味料: 塩, 醤油, バター, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 炒める, ウェルダン（焼き方）
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五目炒飯
- 食材: 牛肉, ピーマン, たまねぎ, にんじん, しいたけ, 米, 卵類, 蟹
- 調味料: 塩, 醤油, バター, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 炒める, 和える
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ガーリックトースト
- 食材: パセリ, にんにく, パン
- 調味料: 塩, バター
- 調理方法: 炒める, ミディアム（焼き方）
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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