アヒージョ
- 食材: にんにく, マッシュルーム, パセリ
- 調味料: オリーブオイル, 塩, 白コショウ（ホワイトペッパー）, 白ワイン
- 調理方法: 煮る, 炒める
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シーフードパエリア
- 食材: イカ, アサリ, トマト, パプリカ, たまねぎ, にんにく, 米, 海老, ムール貝, インゲン
- 調味料: オリーブオイル, サフラン
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エスカルゴ
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ハモン・イベリコ
- 食材: 豚肉
- 調味料: 塩
- 調理方法: 干す, 発酵させる
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ハモン・セラーノ
- 食材: 豚肉
- 調味料: 塩
- 調理方法: 生, 発酵させる, 熟成させる
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盛り合わせ
- 食材: オリーブ, チーズ, サラミ, チョリソー
- 調理方法: 生
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海鮮サラダ
- 食材: 鮭（サケ）, イカ, ホタテ貝, きゅうり, いくら, キャビア, フレンチパセリ（チャービル）
- 調味料: タルタルソース, サラダドレッシング
- 調理方法: 生, 和える
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ミックスサラダ
- 食材: レタス, トレビス, トマト, ブロッコリー, アスパラガス, ピーマン, 生ハム, チーズ
- 調味料: サラダドレッシング
- 調理方法: 生
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野菜サラダ
- 食材: アスパラガス, トマト, ピーマン, フレンチパセリ（チャービル）
- 調味料: タルタルソース, サラダドレッシング
- 調理方法: 生
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チョリソ
- 食材: イベリコ豚
- 調味料: ニンニク, 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー, パプリカパウダー
- 調理方法: 焼く
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アヒージョ
- 食材: マッシュルーム, にんにく
- 調味料: オリーブオイル, 白ワイン , 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 炒める
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スパニッシュオムレツ
- 食材: 鶏卵, じゃがいも, たまねぎ
- 調味料: オリーブオイル, 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 焼く
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ローマ風ガーリックスープ
- 食材: にんにく, 鶏卵
- 調味料: コンソメ, 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 煮る
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アヒージョ
- 食材: 海老, にんにく
- 調味料: オリーブオイル, シェリー酒, 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー, パプリカパウダー
- 調理方法: 炒める
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イカ
- 食材: スルメイカ, イカ墨, パン粉, たまねぎ
- 調味料: 塩, 黒コショウ（ブラックペッパー）, サフラン, シナモン, 赤ワイン
- 調理方法: 煮込む
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ブイヤベース
- 食材: アマ鯛, 海老, タラバガニ, ホタテ貝, イカ, アサリ, ムール貝
- 調味料: 塩, 黒コショウ（ブラックペッパー）, ブランデー, 白ワイン , サフラン
- 調理方法: 煮込む
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ミノ
- 食材: 牛ミノ, ハム, ベーコン, トマト, たまねぎ, チョリソー
- 調味料: デミグラスソース, カイエンヌ, 黒コショウ（ブラックペッパー）, パプリカパウダー, 赤ワイン
- 調理方法: 煮込む
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焼豚
- 食材: イベリコ豚, にんにく, アスパラガス, レモン
- 調味料: 塩, 黒コショウ（ブラックペッパー）, オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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仔羊のロースト
- 食材: 羊肉, にんにく, ピクルス
- 調味料: 塩, 黒コショウ（ブラックペッパー）, オリーブオイル
- 調理方法: 網焼き
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シーフードパエリア
- 食材: 米, 海老, アサリ, ムール貝, トマト
- 調味料: サフラン, 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 焼く
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パエリア
- 食材: 米, チョリソー, しめじ, エノキ, にんにく, たまねぎ, トマト
- 調味料: サフラン
- 調理方法: 焼く
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イカ墨のパエリア
- 食材: 米, イカ, イカ墨, アサリ, トマト
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー, サフラン, オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
税込
パエリア
- 食材: 米, にんにく, たまねぎ, 海老, 鶏肉, アサリ, ムール貝, トマト
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー, サフラン
- 調理方法: 焼く
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