ふぐ・会席料理 CADET 山田屋

  • クレジットカード
  • 個室
  • 禁煙
  • 郷土料理,ふぐ料理・てっちり,鍋料理
  • ランチ 1,100 円 ディナー 12,100 円
  • 03-3225-1377 (+81-3-3225-1377)
  • 月~金 ランチ:11:30~14:00(L.O.14:00) 月~金 17:00~22:00(L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30)
  • 新宿(東京都)
    地下鉄丸ノ内線 新宿三丁目駅 B2出口 徒歩2分

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コース詳細内容

スペシャルディナー

14,000円コース (9品)

竹コース
  • 提供期間:
    通年

税込

注意事項

メニュー紹介文

有機大豆の柔らか煮
その他 煮物
食材 大豆
調理方法 煮る
ふぐ皮の酢味噌和え
ふぐ皮サラダ
食材 フグ, あさつき, きゅうり
調味料 酢, 味噌
調理方法 混ぜる
ふぐ皮のサラダ
ふぐ皮サラダ
食材 フグ, レタス, にんじん, きゅうり
調理方法 混ぜる
ふぐ皮の煮こごり
煮こごり
メニュー紹介文 煮込んだ材料をまるごと冷やして固まった料理のこと。
食材 フグ
調理方法 煮る
フグ刺し(大)
フグの薄造り
メニュー紹介文 生のフグの身を刺身よりも薄く切り、醤油やたれをつけて食べる料理。
食材 フグ
調理方法
ふぐのから揚げ
ふぐの唐揚げ
メニュー紹介文 ふぐに薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
食材 フグ
調理方法 揚げる
ふぐちり
てっちり
食材 春菊, ねぎ, 白菜, エノキ, 豆腐, しいたけ
調理方法 煮る
雑炊
ふぐ雑炊
メニュー紹介文 ご飯を塩で味付けしたふぐ鍋の残り汁で柔らかく煮込んだ料理。
食材 フグ, 米, 鶏卵, 丸餅
調理方法 煮る
デザート

* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。

* 画像はイメージになります。

* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。

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基本情報

営業時間

月~金 ランチ:11:30~14:00(L.O.14:00)
月~金 17:00~22:00(L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30)

定休日

毎週日曜日 祝日

平均予算

ランチ: 1,100 円
ディナー: 12,100 円

サービス情報

  • 飲み放題メニューあり

お客様の携帯電話・スマートフォンからレストラン情報をチェックすることができます。

店舗のQRコード

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