特上ちらし
酢飯の上に魚介類や錦糸卵、野菜などの具を散らした寿司料理。
- 食材: 大葉, ごぼう, にんじん, しいたけ, 鶏卵, 酢飯
- 調味料: 酢
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上ちらし
酢飯の上に魚介類や錦糸卵、野菜などの具を散らした寿司料理。
- 食材: 大葉, ごぼう, にんじん, しいたけ, 鶏卵, 酢飯, 魚介類
- 調味料: 酢
税込
中トロ丼
丼に盛ったご飯に、中トロとマグロの刺身をのせた料理。
- 食材: マグロ, 米, 中トロ
- 調理方法: 生
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鉄火丼
丼に盛った酢飯に、刻み海苔、マグロの刺身をのせた料理。
- 食材: マグロ, 米
- 調理方法: 生
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玉子（寿司）
- 食材: 鶏卵, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 焼く
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タコ（寿司）
- 食材: 大葉, ごぼう, にんじん, しいたけ, 鶏卵, 酢飯
- 調理方法: 生, 茹でる
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イワシ（寿司）
- 食材: イワシ, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 生
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芽ネギ（寿司）
- 食材: 芽ネギ, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 生
税込
たらこ（寿司）
- 食材: たらこ, 海苔, 酢飯
税込
海老（寿司）
- 食材: 海苔, 酢飯, 海老
- 調理方法: 生, 茹でる, 焼く
税込
イワシ（寿司）
- 食材: イワシ, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 生
税込
マグロ
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数の子（寿司）
- 食材: 数の子, 海苔, 酢飯
税込
穴子
- 食材: 穴子（アナゴ）, 米
- 調味料: 酢
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サーモン
- 食材: 鮭（サケ）, 米
- 調味料: 酢
税込
甘海老
- 食材: 米
- 調味料: 酢
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ホタテ
ホタテ（貝）を少量の油を使ってフライパンなどで焼く料理。
- 食材: ホタテ貝
- 調理方法: 焼く
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カニ（寿司）
- 食材: 米, 蟹
- 調理方法: 生, 蒸す
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鯛（寿司）
- 食材: 海苔, 酢飯, 鯛
- 調理方法: 生
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エンガワ（寿司）
- 食材: 海苔, 酢飯
- 調理方法: 生
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ヒラメ
- 食材: ヒラメ, 米
- 調味料: 酢
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うなぎ（寿司）
- 食材: 鰻（ウナギ）, 海苔, 酢飯
- 調味料: 蒲焼のたれ
- 調理方法: 焼く
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ホッキ貝（寿司）
- 食材: ホッキ貝, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 生
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中トロ
- 食材: マグロ, 酢飯
- 調理方法: 生
税込
赤貝（寿司）
- 食材: 赤貝, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 生
税込
鮑（寿司）
- 食材: 鮑（アワビ）, 酢飯
- 調理方法: 生
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ミル貝（寿司）
- 食材: ミル貝, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 生
税込
つぶ貝（寿司）
- 食材: 螺貝（ツブガイ）, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 生
税込
大トロ
- 食材: マグロ, 米
- 調味料: 酢
税込
炙り大トロ（寿司）
一口サイズに握った酢飯の上に、炙った大トロをのせて握った料理。
- 食材: 大トロ, 酢飯
- 調理方法: 炙る
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ウニ
- 食材: ウニ, 米
- 調味料: 酢
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イクラ
- 食材: いくら, 米, 海苔
- 調味料: 酢
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鉄火巻き
海苔の上に酢飯とマグロをのせて一緒に巻き、一口大に切った寿司料理。
- 食材: マグロ, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 切る, 巻く
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ネギトロ細巻き寿司
海苔の上に酢飯とペースト状のマグロと刻んだネギをのせて一緒に細く巻き、一口大に切った寿司料理。
- 食材: マグロ, ねぎ, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 巻く
税込
とろたく巻き
海苔の上に酢飯とトロと沢庵をのせて一緒に巻き、一口大に切った寿司料理。
- 食材: トロ, 海苔, たくわん, 酢飯
- 調理方法: 巻く
税込
穴子きゅうり巻き
海苔の上に酢飯と穴子ときゅうりをのせて一緒に巻いた寿司料理。
- 食材: 穴子（アナゴ）, きゅうり, 海苔, 酢飯
- 調理方法: 巻く
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太巻き
海苔の上に酢飯と数種類の具をのせて一緒に巻き、輪切りにした寿司料理。
- 食材: 穴子（アナゴ）, きゅうり, ほうれん草, しいたけ, 海苔, 酢飯, 海老
- 調味料: 桜でんぶ
- 調理方法: 切る, 巻く
税込
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