コース詳細内容
2,100円コース
牛・馬選べるすき焼き鍋コース
おすすめメニュー
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
16:30 - 20:30 - 制限時間: 180 分
税込
注意事項
提供日
月/火/水/木/金
祝日の提供不可
予約
0日前の16:00までに要予約
注文
2名～24名まで注文可能
メニュー紹介文
前菜
茹でたて茶豆
茶豆
| メニュー紹介文 | 豆の鞘の中の薄皮が茶色の茶豆は、塩茹でなどの料理が定番。 |
|---|---|
| 食材 | 茶豆 |
| 調理方法 | 茹でる |
黒豚肉味噌バーニャカウダー
バーニャカウダ
| メニュー紹介文 | 数種類の生野菜を、温めたソースにつけて食べるイタリア料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黒豚 |
| 調理方法 | 混ぜる |
刺身
* 以下のメニューから1品選択してください。
炙り豪快鰹たたき
かつおのたたき
| メニュー紹介文 | カツオの表面を炙って、醤油や薬味などをつけて食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | カツオ |
| 調理方法 | 焼く |
桜肉たたき
馬肉のたたき
| メニュー紹介文 | 馬肉の表面を炙って、醤油や薬味などをつけて食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 馬肉, ねぎ |
| 調味料 | 醤油, 生姜（ショウガ）, ニンニク |
| 調理方法 | 直火焼き |
揚げ物
鹿児島串木野直送 さつま揚げ
さつま揚げ
| メニュー紹介文 | 魚肉のすり身を油で揚げた魚肉練り製品で揚げかまぼこのひとつ。 |
|---|---|
| 調理方法 | 揚げる |
焼物
日南鶏の炙り炭火焼
地鶏の炭火焼き
| 食材 | 鶏肉 |
|---|---|
| 調理方法 | 炭火焼き |
鍋物
* 以下のメニューから1品選択してください。
牛すき焼鍋
牛すき焼き
| メニュー紹介文 | 牛肉と野菜を醤油や砂糖で甘辛く煮た料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉 |
| 調味料 | 砂糖, 醤油, サラダ油 |
| 調理方法 | 煮る |
桜肉すき焼鍋
すき焼き
| メニュー紹介文 | 肉や魚介類、野菜などの具を、醤油や砂糖で甘辛く煮た料理。 |
|---|---|
| 食材 | 馬肉 |
| 調味料 | 砂糖, 醤油 |
| 調理方法 | 煮る, 焼く |
最後の料理
〆の手延べ勝りうどん
うどん
| メニュー紹介文 | 小麦粉に水、塩などを混ぜて練った生地を、細く切って茹でた料理。 |
|---|---|
| 食材 | うどん |
| 調理方法 | 茹でる |
デザート
マンゴープリン
| 食材 | マンゴー, 牛乳, ゼラチン |
|---|---|
| 調理方法 | 固める |
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）