炙り焼き
肉、魚介類、野菜などの食材を炙りの手法によって焼く料理。
- 食材: 牛サーロイン, 野菜
- 調理方法: 焼く, 炙る
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冷製ローストビーフ
冷やしたローストビーフに数種類の調味料を混ぜ合わせたタレを添えた料理。
- 食材: 牛肉
- 調味料: 胡麻（ごま）, ポン酢（ポンズ）
- 調理方法: 焼く, 冷やす
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豚のグリルステーキ
- 食材: 煌輝豚, 豚バラ
- 調味料: 岩塩
- 調理方法: 蒸す, 漬ける
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ソーセージ盛り合わせ4種
4種類のソーセージを一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: 煌輝豚, ソーセージ, チョリソー
- 調味料: 胡椒（コショウ）・ペッパー, ニンニク, 粒マスタード, ハーブ
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ロールカツ
肉を丸く整形し、小麦粉、パン粉の衣をつけ、油で揚げた料理。
- 食材: 肉加工品, 小麦粉, パン粉
- 調味料: ネギ味噌
- 調理方法: 揚げる
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ジャンボやきとり
大きめにカットした鶏肉を串に刺し、直火焼きした料理。
- 食材: 大山どり, 鶏モモ, 野菜, トマト, 長ネギ, オクラ
- 調理方法: 串焼き
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クリーム煮
- 食材: 生クリーム, 牛乳, ホタテ貝
- 調理方法: 煮込む
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ポテトチーズ焼き
切ったじゃがいもの上にチーズをのせて焼いた料理。
- 食材: じゃがいも, チーズ
- 調理方法: 焼く
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ミックスピザ
- 食材: ズッキーニ, トマト, パセリ, アスパラガス, ベーコン, 小麦粉, チーズ
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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ムール貝の酒蒸し
ムール貝を調味料で味付けして、酒と一緒に蒸した料理。
- 食材: ムール貝
- 調味料: ビール
- 調理方法: 蒸す
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コロッケ
じゃがいもなどの具材を混ぜて、パン粉をつけ、油で揚げた料理。
- 食材: パン粉, 里芋, 明太子, キャベツ
- 調理方法: 揚げる
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ししゃもフライ
ししゃもに衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: シシャモ
- 調理方法: 揚げる
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チョリソー
豚肉の腸詰のスパイスの効いたソーセージのこと。
- 食材: チョリソー, じゃがいも
- 調理方法: 燻す, 揚げる
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ, 大山どり
- 調理方法: 揚げる
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ジャーマンポテト
じゃがいもとベーコン、玉ねぎを切って炒め、塩コショウなどで味付けした料理。
- 食材: 煌輝豚, ベーコン, たまねぎ, じゃがいも
- 調味料: バター, キャラウェイシード
- 調理方法: 焼く
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豚のスペアリブ
- 食材: 豚スペアリブ
- 調理方法: 焼く
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調理方法: 揚げる
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フィッシュアンドチップス
タラなどの白身魚を揚げたものと、棒状のポテトフライを添えたイギリス料理。
- 食材: じゃがいも, 白身魚
- 調理方法: 揚げる
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オムレツ
溶き卵に調味料で味付けし、焼いた料理。
- 食材: 鶏卵
- 調理方法: 焼く
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ポテトサラダ
- 食材: にんじん, じゃがいも
- 調理方法: 混ぜる
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生ハムサラダ
- 食材: 生ハム, レタス
- 調理方法: 混ぜる
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鶏ハム
- 食材: 大山どり, 鶏ムネ
- 調味料: ハーブ
- 調理方法: 漬ける
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チーズ盛り合わせ4種
4種類のチーズを一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: ゴルゴンゾーラ, カマンベールチーズ, スモークチーズ, クリームチーズ
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クリームチーズ
牛乳や生クリームから作る柔らかくまろやかなチーズ。
- 食材: クリームチーズ, リンゴ
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カマンベールチーズ
- 食材: カマンベールチーズ, パン
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塩昆布キャベツ
- 食材: キャベツ, 塩昆布
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ソーセージ盛り合わせ
数種類のソーセージを一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: ソーセージ
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チョリソー
豚肉の腸詰のスパイスの効いたソーセージのこと。
- 食材: チョリソー
- 調理方法: 燻す
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ポトフ
肉やソーセージと野菜を、コンソメスープで煮込んだフランスの家庭料理。
- 食材: にんじん, ソーセージ, ブロッコリー, しいたけ
- 調理方法: 煮る
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シーザーサラダ
- 食材: レタス, クルトン, にんにく
- 調味料: シーザードレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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サーモンのマリネ
生のサーモンを、オリーブオイルと酢など数種類の調味料に漬けた料理。
- 食材: 鮭（サケ）, 野菜, レモン, ミニトマト
- 調味料: ディル
- 調理方法: 混ぜる
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オムソバ
肉や魚介類、野菜を炒め、麺を混ぜて調味料で味付けしたものを、薄く焼いた溶き卵で包んだ料理。
- 食材: 豚肉, キャベツ, にんじん, 鶏卵, 焼きそば, 青のり, 紅しょうが
- 調味料: マヨネーズ, 焼きそばソース
- 調理方法: 焼く
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海鮮ナポリタン
パスタに、炒めた玉ねぎや魚介を混ぜて、ケチャップで味付けした料理。
- 食材: ソーセージ, たまねぎ, 海鮮, パスタ
- 調味料: トマトケチャップ
- 調理方法: 茹でる, 炒める
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和牛のガーリックライス
ご飯をスライスにんにくやパセリ、和牛と一緒に炒めた料理。
- 食材: 黒毛和牛, にんにく, 米, たまねぎ
- 調理方法: 炒める
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ポークステーキ（トンテキ）
豚肉を厚めに切って焼いた料理。
- 食材: 豚肉, キャベツ
- 調理方法: 焼く
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グラタン
器に炒めた具材とチーズをのせて焼いた料理。
- 食材: チーズ, パン
- 調味料: ホワイトソース
- 調理方法: 焼く
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アボカドサラダ
- 食材: アボカド, レタス, トマト, 海苔
- 調理方法: 混ぜる
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オニオンフライ
玉ねぎに衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: たまねぎ, 小麦粉
- 調味料: トマトケチャップ, マヨネーズ
- 調理方法: 揚げる
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ガーリックトースト
- 食材: にんにく, 小麦粉, ベーコン
- 調理方法: 焼く
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串揚げ・串カツ
数種類の具材を串に刺し、衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。
- 食材: モッツァレラチーズ, ミニトマト
- 調理方法: 揚げる
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ガトーショコラ
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, 牛乳, チョコレート, バニラアイスクリーム, イチゴ, 生クリーム
- 調味料: バター, チョコレートソース
- 調理方法: 焼く
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