カルビ
カルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を使った肉料理。
- 食材: 牛カルビ
- 調理方法: 焼く
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特上カルビ
特上ランクのカルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を使った肉料理。
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牛ロース
ロースと呼ばれる牛の背中部分を使った肉料理。
- 食材: 牛ロース
- 調理方法: 焼く
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特上ロース
特上ランクのロースと呼ばれる背中の部分を使った肉料理。
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タン塩
タンと呼ばれる舌の部分を塩で味付けした肉料理。
- 食材: 牛タン
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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ハラミ
ハラミと呼ばれる横隔膜の部分を使った肉料理。
- 調理方法: 焼く
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豚トロ
トロと呼ばれる豚の首部分を使った肉料理。
- 食材: 豚トロ
- 調理方法: 焼く
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地鶏の塩焼き
- 食材: 鶏肉
- 調理方法: 焼く
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ホタテ
ホタテ（貝）を少量の油を使ってフライパンなどで焼く料理。
- 食材: ホタテ貝
- 調理方法: 焼く
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海老塩焼き
殻つきの海老を塩で味付けして焼く料理。
- 調理方法: 焼く
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トマトサラダ
- 食材: トマト
- 調理方法: 混ぜる
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ミックスサラダ
- 食材: レタス
- 調理方法: 混ぜる
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ニラチヂミ
- 食材: にら, 長ネギ, 鶏卵, 小麦粉, 米粉
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 焼く
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海鮮チヂミ
- 食材: 海老, イカ, ホタテ貝, 鶏卵, 小麦粉, 米粉
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 焼く
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石焼ビビンバ
- 食材: 牛肉, 小松菜, にんじん, にんにく, 米, 卵黄, 海苔, キムチ
- 調味料: ごま油, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 混ぜる, 焼く
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冷麺
冷たいスープにそば粉などで作った麺を入れて、肉や野菜をトッピングした料理。
- 食材: 冷麺, 鶏肉, 温泉卵, キムチ, きゅうり, リンゴ
- 調理方法: 茹でる, 冷やす
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ワカメスープ
- 食材: ワカメ
- 調理方法: 煮る
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カルビスープ
- 食材: 牛肉, ねぎ, しょうが, たまねぎ, にんじん, にんにく
- 調味料: コチュジャン, ごま油
- 調理方法: 煮る
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ユッケジャンスープ
- 食材: 牛肉, にら, ねぎ, にんじん, にんにく, 豆もやし
- 調味料: コチュジャン, ごま油, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 煮る
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牛握り寿司
酢飯の上に、薄く切った牛肉をのせて握った料理。
- 食材: 牛肉, 米
- 調理方法: 切る
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