葱鮪鍋
出汁に切ったネギとマグロを入れ、一緒に鍋で煮込んだ料理。
- 食材: メバチ, ねぎ
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮込む, 切る
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葱鮪鍋
出汁に切ったネギとマグロを入れ、一緒に鍋で煮込んだ料理。
- 食材: ねぎ, クロマグロ
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮込む, 切る
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葱鮪鍋
出汁に切ったネギとマグロを入れ、一緒に鍋で煮込んだ料理。
- 食材: ねぎ, クロマグロ
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮込む, 切る
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うどん
小麦粉に水、塩などを混ぜて練った生地を、細く切って茹でた料理。
- 食材: うどん
- 調理方法: 茹でる
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とらふぐ
- 食材: フグ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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ふぐの唐揚げ
ふぐに薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: フグ
- 調理方法: 揚げる
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てっちり
フグと野菜などを煮込み、ポン酢や薬味につけて食べる鍋料理。
- 食材: フグ, 春菊, ねぎ, 白菜, エノキ, 豆腐
- 調味料: 出汁（だし）, ポン酢（ポンズ）
- 調理方法: 煮る
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海鮮サラダ
- 食材: 魚加工品, レタス
- 調味料: サラダ油, 砂糖, 塩
- 調理方法: 生
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牛すじ煮込み
- 食材: 和牛, 牛スジ, 牛モツ, にんにく, 小麦粉
- 調味料: 柚子胡椒(ゆずこしょう), 醤油, 砂糖, 味醂（みりん）, 味噌
- 調理方法: 煮る
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中トロ
- 食材: マグロ, 酢飯
- 調理方法: 生
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鮑のバター焼き
- 食材: 鮑（アワビ）, 貝類, 長ネギ
- 調味料: 味醂（みりん）, バター, 山椒（サンショウ）
- 調理方法: 網焼き
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和牛のステーキ
- 食材: 和牛, にんにく, 長ネギ, しいたけ
- 調味料: サラダ油, 塩, 砂糖, 醤油, からし（芥子、辛子）
- 調理方法: 煮る, 網焼き
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マグロステーキ
- 食材: クロマグロ, にんにく, しょうが, 長ネギ, たまねぎ
- 調味料: 砂糖, 醤油, 塩, 油：その他, 味醂（みりん）
- 調理方法: 網焼き
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