五目炒飯
- 食材: 豚その他, ねぎ, にんじん, 米
- 調理方法: 炒める
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海老炒飯
- 食材: 米
- 調理方法: 炒める
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蟹炒飯
ご飯に蟹とその他の具を入れて、一緒に炒めた料理。
- 食材: 米, 蟹
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 炒める
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中華丼
- 食材: 白菜, たけのこ, たまねぎ, にんじん, 米
- 調理方法: 炒める, 焼く
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海鮮粥
米と魚介を多めの水で柔らかく煮込んだ料理。
- 食材: イカ, 米, 海老, アサリ, にんじん
- 調味料: 中華ダシの素, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 煮る
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五目焼きそば
切った肉や魚介類、野菜を油で炒め、調味料などで味付けし、麺の上に盛り付けた料理。
- 食材: イカ, 白菜, にんじん, キクラゲ, ウズラの卵, 麺, 海老
- 調理方法: かける, 焼く
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焼きそば
- 食材: にんじん, 焼きそば, イカ, ホタテ貝, 海老, 青菜, しいたけ
- 調理方法: 焼く
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サンマー麺
スープに麺を入れて、肉や野菜に餡をかけた料理。
- 食材: にら, にんじん, ラーメン, 豚肉, もやし, キクラゲ, ピーマン
- 調理方法: 茹でる, 餡かけ
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チャーシューメン
- 食材: 豚肉, ねぎ, 中華そば, 青菜
- 調理方法: 茹でる
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酸辣湯麺
- 食材: 豚肉, たけのこ, しいたけ, キクラゲ, 中華そば
- 調味料: 紹興酒（しょうこうしゅ）
- 調理方法: 煮る
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五目そば
- 食材: 豚肉, イカ, チンゲンサイ, 焼きそば, 海老, たけのこ, キクラゲ
- 調理方法: 茹でる
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五目焼きそば
切った肉や魚介類、野菜を油で炒め、調味料などで味付けし、麺の上に盛り付けた料理。
- 食材: イカ, 白菜, にんじん, キクラゲ, 麺, 海老
- 調理方法: かける, 焼く
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焼きそば
- 食材: 豚肉, にんじん, 焼きそば, もやし
- 調理方法: 焼く
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焼売
小麦粉の皮に、ひき肉と野菜などの具を包み、短い円柱状に形を整えて蒸した料理。
- 食材: 豚ひき肉
- 調理方法: 蒸す
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小籠包
小麦粉の皮に、ひき肉などの具と一緒にスープを包み、蒸した料理。
- 食材: 豚ひき肉
- 調理方法: 蒸す
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水餃子
小麦粉の皮に、ひき肉と野菜などの具を包み、茹でた料理。
- 食材: 豚ひき肉, にんにく, 白菜
- 調理方法: 茹でる
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餃子
小麦粉の皮に、ひき肉と野菜などの具を包み、焼いた料理。
- 食材: 豚ひき肉, にんにく, 餃子の皮
- 調理方法: 茹でる, 蒸す, 焼く
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海老餃子
小麦粉の皮に、海老と野菜などの具を包み、加熱した料理。
- 食材: 餃子の皮, 海老
- 調理方法: 蒸す
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翡翠餃子
緑色の食材で色付けした小麦粉の皮に、海老やひき肉、野菜などの具を包み、加熱した料理。
- 食材: ほうれん草, 餃子の皮, 海老
- 調理方法: 蒸す
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春巻き
小麦粉の皮に、醤油などで味付けしたひき肉と野菜などの具を巻き、油で揚げた料理。
- 食材: 豚ひき肉, たけのこ, しいたけ, 春巻の皮
- 調理方法: 揚げる
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揚げワンタン
- 食材: 豚ひき肉, ワンタンの皮
- 調味料: ソース：その他
- 調理方法: 揚げる
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杏仁豆腐
- 食材: 杏の種, 生クリーム, ゼラチン
- 調理方法: 固める
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マンゴープリン
- 食材: マンゴー, 牛乳, ゼラチン
- 調理方法: 固める
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