刺身盛り合わせ5種
- 調味料: 醤油, 山葵（わさび）
- 調理方法: 生
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岩ガキ
- 食材: カキ（柿）
- 調理方法: 生
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海鮮サラダ
- 食材: 海老, 鮭（サケ）, 鶏ササミ, チーズ
- 調味料: 醤油, 酢, マヨネーズ
- 調理方法: 混ぜる
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その他 和風サラダ
生の野菜に醤油ベースなどのドレッシングをかけた料理。
- 食材: サニーレタス, たまねぎ, トマト, リーフチコリー, ごぼう, だいこん
- 調味料: 醤油, オリーブオイル, 酢
- 調理方法: 生
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炙り焼き
- 食材: 長芋, ウメ, 大葉
- 調味料: 砂糖, 味醂（みりん）
- 調理方法: 焼く
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魚のグリル
- 食材: 鮭（サケ）, ウニ, 鶏卵
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 焼く
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マグロとアボカドのサラダ
- 食材: マグロ, アボカド, パン
- 調理方法: 和える
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手羽先唐揚げ
手羽先（鶏の翼の端部分）に薄く衣をつけて、油で揚げた料理。
- 食材: 鶏手羽先
- 調味料: 醤油, 味醂（みりん）, 砂糖, ニンニク
- 調理方法: 揚げる
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 揚げる
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豚カルビ
- 調理方法: 網焼き
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合鴨のロースト
- 食材: 鴨肉, 湯葉, おろしポン酢ジュレ
- 調味料: ポン酢（ポンズ）
- 調理方法: 焼く
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チーズリゾット
- 食材: ズワイガニ, きのこ類, 米, チーズ
- 調理方法: 煮込む, 焼く
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胡麻豆腐
すりつぶした胡麻と葛粉からできている豆腐、精進料理のひとつ。
- 食材: 胡麻豆腐
- 調理方法: 固める
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牛タン
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ざるそば
- 食材: ソバ, 海苔
- 調理方法: 茹でる
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カルパッチョ(魚)
- 食材: 鮭（サケ）, いくら
- 調味料: 醤油, イタリアンドレッシング, イタリアンパセリ
- 調理方法: 混ぜる
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豚トロ
- 食材: 豚トロ, ぶなしめじ, まいたけ, ゴマ, 大豆, 万能ねぎ
- 調理方法: 焼く
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温玉シーザーサラダ
- 食材: レタス, 鶏卵, チーズ, 生ハム, じゃがいも
- 調理方法: 混ぜる
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