おすすめメニュー
鹿児島県産 黒豚カルビ・ロース盛り合わせ
黒豚焼き盛り合わせ
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食材:
豚肉, 豚カルビ, 豚ロース
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調理方法:
焼く
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食材:
鶏肉, 鶏モモ, 鶏ムネ
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調理方法:
焼く
豚のすり身を、片栗粉やパン粉と一緒に練り合わせ、串に刺して焼いた料理。
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食材:
馬肉
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調味料:
醤油, 生姜(ショウガ), ニンニク
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調理方法:
生
肉、魚介類、野菜などの食材を炙りの手法によって焼く料理。
豚肉ブロックを黒砂糖、醤油、泡盛などでじっくり煮た沖縄料理。
3種類の、魚肉のすり身を油で揚げたものを一緒に盛り合わせた料理。
黒豚などの具材を混ぜて、パン粉をつけ、油で揚げた料理。
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食材:
豚肉, パン粉, 紫芋
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調理方法:
混ぜる, 揚げる
鶏の唐揚げに甘酢をからめて、タルタルソースをかけた料理。
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食材:
鶏肉, たまねぎ, 鶏卵, 小麦粉
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調味料:
マヨネーズ
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調理方法:
揚げる
ゴーヤー(にがうり)を豆腐や卵や豚肉などと一緒に炒める沖縄料理。
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食材:
豚バラ, にら, そうめん
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調理方法:
炒める
衣をつけた鶏肉を油で揚げ、酢や醤油などを合わせたタレをかけた料理。
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食材:
鶏モモ, 長ネギ
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調味料:
生姜(ショウガ)
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調理方法:
揚げる
鹿児島県産 黒豚塩しゃぶしゃぶ
黒豚のしゃぶしゃぶ
薄切りの黒豚の肉を熱湯や出汁にさっとくぐらせて、タレをつけて食べる料理。
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食材:
牛肉, 和牛
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調味料:
砂糖, 醤油
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調理方法:
煮る
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提供期間:
31/Oct/2019 ~
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注文受付時間:
11:00 - 13:00
16:30 - 20:30
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提供期間:
31/Oct/2019 ~
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注文受付時間:
11:30 - 15:00
15:15 - 21:45
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