串焼き盛り合わせ5種
5種類の一口大に切った肉や野菜などの具を串に刺し、直火焼きしにして盛り付けた料理。
- 食材: 鶏モモ, 鶏砂肝, 鶏ぼんじり, 鶏皮, 豚バラ, 大葉
- 調味料: 焼き鳥のたれ, 塩
- 調理方法: 直火焼き
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その他 焼き鳥・串焼き
- 食材: 鶏その他, 鶏モモ, 豚肉, ミニトマト, ブロッコリー, ウズラの卵, チーズ
- 調味料: 焼き鳥のたれ
- 調理方法: 焼く
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 揚げる
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ, 鶏卵, きゅうり, たまねぎ
- 調味料: タルタルソース, 黒酢
- 調理方法: 揚げる
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チーズインお好み焼き
チーズを生地の中にいれて焼くお好み焼きのこと。
- 食材: 豚バラ, キャベツ, 鶏卵, 薄力粉, チーズ
- 調味料: お好み焼きソース
- 調理方法: 焼く
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たこ焼き
小麦粉の生地に蛸、野菜の具を入れて、球形に焼く料理。
- 食材: タコ, キャベツ, タコ焼き粉
- 調味料: マヨネーズ, お好みソース
- 調理方法: 焼く
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一口餃子
小麦粉の皮に、ひき肉と野菜などの具を一口大に包み、焼いた料理。
- 食材: 豚ひき肉, にんにく, 餃子の皮
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 焼く
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もやし炒め
もやしを調味料で味付けして、フライパンで炒めた料理。
- 食材: もやし, にんじん, にら, ベーコン, 片栗粉
- 調理方法: 炒める
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厚焼き卵・卵焼き
溶き卵にだし汁を混ぜて、厚めに巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵
- 調味料: 醤油, 大根おろし
- 調理方法: 焼く
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焼うどん
うどんに肉、野菜などの具を塩こしょうや醤油などで味付けして炒めた料理。
- 食材: うどん, アサリ, 大葉, にんにく
- 調味料: 塩, 出汁（だし）, 醤油
- 調理方法: 焼く
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カルボナーラ
- 食材: 鶏卵, ベーコン, チーズ, 牛乳, きしめん
- 調理方法: 茹でる
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ガパオ
ひき肉とカミメボウキ（シソ科の植物）などをナンプラーやオイスターソースと一緒に炒めた料理。
- 食材: ひき肉, ピーマン, タイバジル, たまねぎ, にんにく, 米, 鶏卵
- 調味料: ナンプラー, オイスターソース, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 焼く
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海鮮焼きそば
魚介類と野菜を油で炒め、麺を加えて調味料で味付けし、一緒に盛り付けた料理。
- 食材: 焼きそば, 海老, もやし
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 炒める
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ローストビーフ丼
丼に盛ったご飯に、ローストビーフと野菜などの具をのせた料理。
- 食材: 牛肉, 米, 鶏卵, 青ネギ
- 調理方法: 蒸す, 焼く
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チーズリゾット
バターで炒めた米に、ワインやスープを入れて煮込み、チーズを混ぜ合わせた料理。
- 食材: 米, チーズ, キムチ, 生クリーム, エリンギ, たまねぎ, 豚バラ
- 調理方法: 煮込む
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