コース詳細内容
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
その他の注意点
飲食物の持ち込み不可
飲食物の持ち帰り不可
混雑時は120分まで
メニュー紹介文
肉なべ(上)
すき焼き
メニュー紹介文 | 肉や魚介類、野菜などの具を、醤油や砂糖で甘辛く煮た料理。 |
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食材 | 馬肉, 長ネギ, しいたけ, シラタキ, 豆腐, にんじん, エノキ, 白菜, たまねぎ, 水菜 |
調味料 | 砂糖, 醤油, 酒(日本酒), 白味噌, 出汁(だし) |
調理方法 | 煮る |
馬刺し(上)
馬刺し
食材 | 馬肉 |
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調味料 | 醤油, 生姜(ショウガ), ニンニク, 山葵(わさび) |
調理方法 | 生 |
肉皿
醤油煮込み
メニュー紹介文 | 醤油で味付けした煮込み料理のこと。 |
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食材 | 馬肉, 長ネギ, ごぼう, こんにゃく |
調味料 | 醤油, 酒(日本酒), 味醂(みりん), 出汁(だし), 砂糖 |
調理方法 | 煮る |
おしんこ
お新香
メニュー紹介文 | 野菜を塩、ぬか、味噌、麹などに漬けた料理。 |
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食材 | きゅうり, だいこん, にんじん |
調理方法 | 漬ける |
冷や奴
冷奴
メニュー紹介文 | 冷やした豆腐に薬味をのせて醤油で食べる料理。 |
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食材 | ねぎ, 豆腐 |
調理方法 | かける |
自家製そば玉
そば
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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