生牡蠣
- 食材: 牡蠣（カキ）
- 調理方法: 生
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生牡蠣
- 食材: 牡蠣（カキ）
- 調理方法: 生
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ホタテ
- 食材: ホタテ貝
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 焼く
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牡蠣
- 食材: 牡蠣（カキ）
- 調理方法: 蒸す
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刺身盛り合わせ
- 食材: 鯛, 鮭（サケ）, しめさば, ウニ, マグロ, 海老
- 調味料: 醤油, 山葵（わさび）
- 調理方法: 生
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海鮮しゃぶしゃぶ
- 食材: 白菜, 水菜, 長ネギ, 鰤（ブリ）, にんじん, しいたけ, エノキ
- 調味料: ポン酢（ポンズ）
- 調理方法: 茹でる
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牡蠣の素焼き
- 食材: 牡蠣（カキ）
- 調理方法: 焼く
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だし巻き卵
溶き卵にだし汁を混ぜて、巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵
- 調理方法: 焼く
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帆立のバター焼き
帆立にバターで味付けをして焼く料理のこと。
- 食材: ホタテ貝
- 調味料: バター, ニンニク
- 調理方法: 焼く
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イカの姿焼き
いかを丸ごと調味料で味付けして、焼く料理。
- 食材: イカ, 生クリーム
- 調味料: ニンニク
- 調理方法: 焼く
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ほほ肉炙り焼き
ほほ肉をタレに漬けこみ炙り焼きする料理。
- 食材: マグロ
- 調味料: 醤油, ニンニク
- 調理方法: 焼く
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牛肉のたたき
- 食材: 牛その他, ウニ
- 調理方法: 和える
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その他の魚料理
- 食材: 米, 魚卵, 山芋, マグロ, タコ, 鯛, イカ
- 調味料: 山椒（サンショウ）
- 調理方法: 生, 蒸す
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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