おでん盛り合わせ
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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うなぎ焼き
- 食材: 鰻（ウナギ）
- 調理方法: 焼く
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焼きおにぎり茶漬け
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うなぎの短冊焼き
うなぎの身を短冊状に切って、串に刺し、焼いた料理。
- 食材: 鰻（ウナギ）
- 調理方法: 串焼き
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うなぎの肝焼き
水洗いして下処理した数匹分の鰻の内臓を串に刺し、鰻のたれをつけて焼いた料理。
- 食材: 鰻（ウナギ）
- 調理方法: 焼く
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串焼き盛り合せ
数種類の串焼きを一緒に盛り合わせた料理
- 調理方法: 串焼き
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きんぴらごぼう
千切りにしたごぼう、人参等を砂糖や醤油等で甘辛く炒めた料理。
- 食材: ごぼう, にんじん
- 調理方法: 焼く
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骨せんべい
魚（アジ、イワシ、サンマなど）の中骨を油で揚げた料理。
- 調理方法: 焼く
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海苔アボカド
- 食材: アボカド, 海苔
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馬刺し
- 食材: 馬肉, にんにく
- 調理方法: 生
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桜ユッケ
生の馬肉を細かく刻んで、数種類の薬味と調味料を和えて、卵黄をのせた料理。
- 食材: 馬肉, ねぎ, 卵黄, 松の実
- 調味料: コチュジャン
- 調理方法: 混ぜる
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牛肉ポテトサラダ
- 食材: 牛タン, じゃがいも
- 調理方法: 混ぜる
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レバーパテ
- 食材: レバーパテ
- 調理方法: パテ
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アヒージョ
- 食材: にんにく, 鰻（ウナギ）
- 調味料: バター, オリーブオイル, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 煮る
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鰻巻き
溶き卵にだし汁を混ぜて、鰻の蒲焼きを芯にして巻いて焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵
- 調理方法: 焼く
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牛タンのメンチカツ
玉ねぎとタンと呼ばれる牛の舌部分の肉を練り合わせて衣につけ、油で揚げた料理。
- 食材: 牛タン, たまねぎ, パン粉
- 調理方法: 揚げる
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調理方法: 揚げる
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 揚げる
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焼おにぎり
- 食材: 米
- 調理方法: 焼く
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すっぽん雑炊
ご飯にすっぽんを入れて、醤油や出し汁で味付けし煮た料理。
- 食材: 米, すっぽん
- 調味料: 醤油, 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る, 蒸す
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