手羽先唐揚げ
手羽先（鶏の翼の端部分）に薄く衣をつけて、油で揚げた料理。
- 食材: 鶏手羽先
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 揚げる
税込
手羽先唐揚げ
手羽先（鶏の翼の端部分）に薄く衣をつけて、油で揚げた料理。
- 食材: 鶏手羽先
- 調味料: 砂糖, 醤油, 酒（日本酒）, 黒コショウ（ブラックペッパー）
- 調理方法: 揚げる
税込
手羽先唐揚げ
手羽先（鶏の翼の端部分）に薄く衣をつけて、油で揚げた料理。
- 食材: 鶏手羽先
- 調味料: 塩, チリパウダー, オールスパイス
- 調理方法: 揚げる
税込
手羽先唐揚げ
手羽先（鶏の翼の端部分）に薄く衣をつけて、油で揚げた料理。
- 食材: 鶏手羽先
- 調味料: カレー塩
- 調理方法: 揚げる
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 揚げる
税込
鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調味料: ソース・タルタル（タルタルソース）
- 調理方法: 揚げる
税込
鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調味料: 酢, 醤油, 砂糖, ごま油, マヨネーズ
- 調理方法: 揚げる
税込
鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調味料: スイートチリソース, マヨネーズ
- 調理方法: 揚げる
税込
鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調味料: ポン酢（ポンズ）
- 調理方法: 揚げる
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ハツ
鶏の心臓を串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: 鶏ハツ
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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その他 焼き鳥・串焼き
- 食材: 鶏その他
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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ぼんじり
下味をつけた一口サイズのぼんじり（鶏肉）を串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: 鶏ぼんじり
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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ヤゲン
一口サイズのヤゲン（鶏の軟骨）を串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: 鶏なんこつ
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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せせり
下味をつけた一口サイズのせせり（鶏肉）を串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: 鶏その他
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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鶏もも
鶏のモモ肉を焼いた料理。
- 食材: 鶏モモ
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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地鶏のたたき
- 食材: 鶏その他, たまねぎ, 青ネギ, ゴマ
- 調味料: ポン酢（ポンズ）, 柚子胡椒(ゆずこしょう)
- 調理方法: 和える
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鶏刺し
- 食材: 鶏その他
- 調味料: たまリ醤油, 山葵（わさび）
- 調理方法: 生
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月見つくね
肉や魚介類などのすり身と、つなぎを練り合わせた生地を焼き、卵黄につけて食べる料理。
- 食材: 鶏ひき肉, 卵黄
- 調味料: 焼き鳥のたれ
- 調理方法: 焼く
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その他 揚げ物
- 食材: 鶏手羽先, 鶏ひき肉, キャベツ, にら
- 調味料: 塩, 醤油
- 調理方法: 揚げる
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鶏のなめろう
鶏肉を粘り気が出るまで細かく叩いた料理。
- 食材: 鶏ササミ, 長ネギ, しょうが
- 調味料: 味噌
- 調理方法: 和える
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鶏ユッケ
生または軽く茹でた鶏肉を1cm角程度に切り、タレや薬味をからめ、卵黄をのせた料理。
- 食材: 鶏肉, 鶏ササミ, ウズラの卵
- 調味料: たまリ醤油, ごま油
- 調理方法: 生
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その他 卵料理
- 食材: 鶏卵, 鶏モモ, キャベツ
- 調味料: お好み焼きソース, マヨネーズ
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その他 炒め物・焼き物
- 食材: 鶏モモ, たまねぎ, しょうが
- 調味料: 醤油, 砂糖, 味醂（みりん）, 料理酒
- 調理方法: 炒める
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チキンカツ
小麦粉、溶き卵、パン粉をまぶした鶏肉を油で揚げた料理。
- 食材: 鶏モモ
- 調味料: とんかつソース・中濃ソース, タルタルソース
- 調理方法: 揚げる
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ハム
- 食材: 鶏ムネ
- 調理方法: 蒸す
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