コース詳細内容
3,800円コース (9品)
煉の定番名物コース
おすすめメニュー
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:30 - 22:00 - 制限時間: 120 分
税込
注意事項
提供日
月/火/水/木/金/土
予約
1日前の12:00までに要予約
注文
4名から注文可能
メニュー紹介文
変わり豆腐冷奴
冷奴
| メニュー紹介文 | 冷やした豆腐に薬味をのせて醤油で食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | ねぎ, 豆腐 |
| 調理方法 | かける |
とうもろこしの冷製茶碗蒸し
茶碗蒸し
| メニュー紹介文 | 茶碗に溶き卵、具、だし汁を混ぜて、蒸し器で蒸す料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏ササミ, みつば, しいたけ, 鶏卵, ギンナン, とうもろこし |
| 調理方法 | 蒸す, 冷やす |
豪華お造り盛り合わせ
刺身盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 海鮮 |
| 調理方法 | 生 |
霧島山麓きじたたき
たたき
| 調理方法 | 焼く, 炙る |
|---|
特大鮪かま焼き
マグロのカマ焼き
| 食材 | マグロ |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
里芋の唐揚げ
里芋の唐揚
| メニュー紹介文 | 里芋に薄く衣をつけて、油で揚げた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 里芋 |
| 調味料 | 油 |
| 調理方法 | 揚げる |
鶏せせりのさび焼き
地鶏せせり焼き
| メニュー紹介文 | せせりと呼ばれる地鶏の首部分を焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏せせり |
| 調理方法 | 焼く |
いぶりがっことチーズ味噌漬け
チーズといぶりがっこ
| メニュー紹介文 | チーズと、囲炉裏の上に吊るして燻した大根を米ぬかで漬け込んだ漬物料理。 |
|---|---|
| 食材 | だいこん, チーズ |
| 調味料 | 味噌 |
| 調理方法 | 漬ける |
名物！鯛めし
鯛飯
| メニュー紹介文 | ご飯の上に、一緒に炊き上げた鯛または鯛の切り身をのせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 米, 鯛 |
| 調理方法 | 生, 蒸す, 切る |
飲み放題
ライト飲み放題
飲み放題
追加料金 +1,500 (税込,コース料金には含まれていません,実際の価格と異なっている場合があります)
スタンダード飲み放題
飲み放題
追加料金 +2,000 (税込,コース料金には含まれていません,実際の価格と異なっている場合があります)
プレミアム飲み放題
飲み放題
追加料金 +3,000 (税込,コース料金には含まれていません,実際の価格と異なっている場合があります)
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 表示金額は日本円です。
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