刺身盛り合わせ
数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 調理方法: 生
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スティックサラダ
- 食材: きゅうり, セロリ, だいこん, にんじん
- 調理方法: 切る
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鶏もも
鶏のモモ肉を焼いた料理。
- 食材: 鶏モモ
- 調味料: 黒七味（くろしちみ）
- 調理方法: 焼く
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さつま揚げ
魚肉のすり身を油で揚げた魚肉練り製品で揚げかまぼこのひとつ。
- 食材: 鱈（タラ）
- 調理方法: 揚げる
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鯛飯
ご飯の上に、一緒に炊き上げた鯛または鯛の切り身をのせた料理。
- 食材: 米, 鯛
- 調理方法: 生, 蒸す, 切る
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鶏のたたき
鶏肉の表面を炙って、醤油や薬味などをつけて食べる料理。
- 食材: 鶏肉
- 調理方法: 焼く
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西京焼き
魚の切り身などを西京味噌で作った漬け床に漬込んで焼いた料理。
- 食材: 豚肉
- 調味料: 西京味噌
- 調理方法: 焼く
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アヒージョ
- 食材: にんにく, シシャモ
- 調味料: 七味唐辛子（しちみとうがらし）, ごま油
- 調理方法: 煮る
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シーフードグラタン
- 食材: チーズ, 海老, ホタテ貝, タコ
- 調理方法: 焼く
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せいろそば
茹でたそばを冷水で締め、せいろと呼ばれる器に盛った料理。
- 食材: ソバ
- 調理方法: 茹でる
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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