チェダーとパルミジャーノのペッパーペペロンチーノ
ペペロンチーノ
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食材:
にんにく, スパゲティ, チーズ
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調味料:
オリーブオイル, 唐辛子(とうがらし)
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調理方法:
茹でる
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食材:
豚肉, トマト, バジル, たまねぎ, にんにく, スパゲティ
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調味料:
唐辛子(とうがらし)
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調理方法:
茹でる
黒トリュフとイベリコ豚ベーコンのカルボナーラ
ベーコンのカルボナーラ
パスタに、ベーコンが入ったカルボナーラをからめた料理。
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食材:
鶏卵, ベーコン, スパゲティ, 生クリーム, チーズ, 牛乳
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調理方法:
茹でる
季節の果物とゴルゴンゾーラチーズのクリームソース
クリームパスタ
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食材:
小麦粉, スパゲティ, 牛乳, 果実類, ゴルゴンゾーラ
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調理方法:
茹でる
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食材:
牛肉, 合いびき肉, トマト, たまねぎ, にんにく, スパゲティ
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調理方法:
茹でる
紅茶鴨のスモーク カシスのムース添え
合鴨スモーク
合鴨の肉を木材を高温に熱した時に出る煙に当てて風味付けした料理。
72時間熟成させたビンチョウ鮪の生ハム仕立て
その他 ハム・ソーセージ・燻製
10種野菜の菜園テリーヌ トマトのクーリーとレモンの風味のメレンゲ
テリーヌ
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食材:
トマト, 実野菜, 葉野菜, 茎・花野菜, 根菜類
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調味料:
レモン汁
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調理方法:
パテ
季節野菜のバーニャカウダ 豆乳とアンチョビーソース
バーニャカウダ
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食材:
きゅうり, トマト, にんじん, アンチョビ
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調理方法:
混ぜる
プロシュートとイタリアンサラミの盛り合わせ
盛り合わせ
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食材:
レタス, きゅうり, トマト
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調理方法:
混ぜる
BBQプルドポークとコールスローのトルティーヤロール
その他 メキシコ・中米料理
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食材:
トウモロコシ粉, 豚肉, キャベツ
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調理方法:
焼く
NYの流行屋台メシ!チキンオーバーライス
その他 チャーハン・ご飯もの
牛肉100%のハンバーグ ネギ塩ソースとグリルトマト添え
ハンバーグ
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食材:
合いびき肉, たまねぎ, 鶏卵, パン粉, ねぎ, トマト
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調味料:
ナツメグ
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調理方法:
焼く
48時間マリネしたやわらかタンドリーチキン
タンドリーチキン
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食材:
鶏肉, しょうが, にんにく, ヨーグルト
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調味料:
トマトケチャップ, ガラムマサラ, カレー粉, パプリカパウダー
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調理方法:
焼く, 漬ける
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食材:
豚ロース, モモ, たまねぎ
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調味料:
バーベキューソース
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調理方法:
焼く
やわらか牛ハラミステーキ エシャロットオイスターソース
ステーキ
1ポンド!鶏胸肉の豚バラ包み焼き Spicy BBQソース
チキングリル・ソテー
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食材:
鶏肉, 豚バラ
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調味料:
バター
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調理方法:
焼く
新鮮 国産牛ハツの極レアロースト(150g)香草バターソース
ハツ
ノルウェーサーモンのピカタ 山葵クリームとフランボワーズのビネグレッド
ピカタ
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食材:
トロサーモン, 鶏卵, 小麦粉
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調理方法:
焼く
鮪(まぐろ)テールのグリル 油淋バルサミコソースと根セロリのピューレ
魚のグリル
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食材:
マグロ
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調味料:
バルサミコソース
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調理方法:
焼く
*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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