枝豆
未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。
- 食材: 枝豆
- 調理方法: 茹でる
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タコわさび
タコをおろしわさびや刻んだわさびとあえた料理。
- 食材: タコ, わさび, スルメイカ, 塩辛
- 調理方法: 和える
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えびせん
えびのすり身に澱粉を加えて油で揚げた菓子のこと。
- 食材: 海老
- 調理方法: 揚げる
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チャンジャ
- 食材: にんにく, 鶏ムネ, 鱈（タラ）
- 調味料: ごま油, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 発酵させる
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ポテトサラダ
- 食材: にんじん, じゃがいも
- 調理方法: 混ぜる
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その他 揚げ物
- 食材: スパゲティ
- 調理方法: 揚げる
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漬物
食材を調味料（塩，米糠，酢，味噌，醤油など）と一緒に漬込んだ料理。
- 食材: きゅうり
- 調理方法: 漬ける
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枝豆
未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。
- 食材: 枝豆, わさび
- 調理方法: 茹でる
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半熟たまご（トッピング用）
トッピング用として、半熟たまごが追加できます。
- 食材: 半熟卵, ウズラの卵
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 漬ける
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その他の魚料理
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おぼろ豆腐
豆乳ににがりを加え，固まらないうちに掬い上げた軟らかな豆腐。
- 食材: おぼろ豆腐
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さつま揚げ
魚肉のすり身を油で揚げた魚肉練り製品で揚げかまぼこのひとつ。
- 食材: ねぎ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 揚げる
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梅水晶
サメの軟骨と塩漬けした梅の果実をあえた料理。
- 食材: ウメ, サメ軟骨
- 調理方法: 漬ける
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キムチ
- 食材: にら, 白菜, にんにく
- 調味料: 魚醤（ぎょしょう）, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 漬ける
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キャベツ
一口大にぶつ切りした生のキャベツを盛った料理。
- 食材: キャベツ
- 調味料: 味噌
- 調理方法: 生
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冷やしトマト
冷やしたトマトをスライスして、盛り付けた料理。
- 食材: トマト
- 調理方法: 切る
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生春巻き(タイ風料理)
米粉の皮（ライスペーパー）に具材を巻いたもの。甘辛いタレをつけて食べる。
- 食材: トロサーモン
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豆腐サラダ
豆腐と野菜を一緒に盛り付けた料理。
- 食材: 豆腐
- 調理方法: 混ぜる
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温玉シーザーサラダ
- 食材: レタス, 鶏卵, チーズ, 鶏ムネ
- 調理方法: 混ぜる
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アボカド海鮮サラダ
- 食材: アボカド, トロサーモン, マグロ
- 調理方法: 混ぜる
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カンパチ（刺身）
生のカンパチの身を薄く切り、醤油などで食べる料理。
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サーモン（刺身）
生のサーモンの身を薄く切り、醤油などで食べる料理。
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マグロ
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帆立（刺身）
生の帆立の身を、醤油などで食べる料理。
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タコ（刺身）
生または茹でたタコを薄く切り、醤油などで食べる料理。
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刺身盛り合わせ3種
- 調理方法: 生
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地鶏のたたき
- 食材: 鶏その他
- 調理方法: 和える
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牛肉のたたき
- 食材: 牛その他
- 調理方法: 和える
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串焼き盛り合せ
数種類の串焼きを一緒に盛り合わせた料理
- 調理方法: 串焼き
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牛肉のたたき
- 食材: 牛その他
- 調理方法: 和える
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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