コース詳細内容
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
注文
2名から注文可能
メニュー紹介文
前菜
柔らか牛すもつ
酢もつ
メニュー紹介文 | もつ(鶏、牛、豚などの内臓)を酢であえる料理。 |
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食材 | 牛モツ |
調味料 | 酢 |
調理方法 | 和える |
おおやま謹製 博多明太子
明太子
メニュー紹介文 | タラの卵巣を調味料に漬け込んで味付けした料理。 |
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食材 | 明太子 |
サラダ
おおやまサラダ
サラダ
鍋物
* 以下のメニューから1品選択してください。
もつ鍋 みそ
もつ鍋(味噌味)
メニュー紹介文 | 味噌ベースの出し汁に牛や豚などのもつを、野菜などと一緒に鍋に入れて煮込んだ鍋料理。 |
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食材 | 牛モツ, 豚モツ |
調味料 | 味噌, 出汁(だし) |
調理方法 | 煮る |
もつ鍋 しょうゆ
もつ鍋(醤油味)
メニュー紹介文 | 醤油ベースの出し汁に牛や豚などのもつを、野菜などと一緒に鍋に入れて煮込んだ鍋料理。 |
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食材 | 牛モツ, 豚モツ |
調味料 | 醤油, 出汁(だし) |
調理方法 | 煮る |
もつ鍋 水炊き風
もつ鍋
メニュー紹介文 | 出汁に牛や豚のモツと野菜を入れ、一緒に鍋で煮込んだ料理。 |
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食材 | 牛モツ, 豚モツ, キャベツ, ねぎ |
調味料 | 出汁(だし) |
調理方法 | 煮る |
麺類
ちゃんぽんめん
ちゃんぽん
食材 | ちゃんぽん麺 |
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調理方法 | 茹でる |
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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