すき焼き
- 食材: 牛ロース, 春菊, 長ネギ, しいたけ, 鶏卵, シラタキ, 豆腐
- 調理方法: 煮る, 焼く
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しゃぶしゃぶ
- 食材: 牛その他, 豚その他, 鶏その他, 白菜, 水菜, 長ネギ
- 調理方法: 茹でる
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豚しゃぶ
- 食材: 豚その他, 白菜, 水菜, 長ネギ
- 調理方法: 茹でる
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にぎり寿司
- 食材: 米, マグロ, カンパチ, クロダイ, 鯛
- 調味料: 酢
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鶏串
- 食材: 鴨肉
- 調理方法: 焼く, 串焼き
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さつま揚げ
魚肉のすり身を油で揚げた魚肉練り製品で揚げかまぼこのひとつ。
- 調理方法: 揚げる
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お新香
野菜を塩、ぬか、味噌、麹などに漬けた料理。
- 食材: きゅうり, だいこん
- 調理方法: 漬ける
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その他 おつまみ・珍味
- 食材: 沖漬け, からすみ, 酒盗
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だし巻き卵
溶き卵にだし汁を混ぜて、巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵
- 調理方法: 焼く
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その他 カツ
- 食材: マグロ
- 調味料: 揚げ油, 醤油
- 調理方法: レア（焼き方）, 揚げる
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うな丼
丼に盛ったご飯に、鰻の蒲焼をのせ、蒲焼のタレをかけた料理。
- 食材: 米
- 調味料: 蒲焼のたれ
- 調理方法: 焼く
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寄せ豆腐
豆乳をにがりで寄せ、その上澄みを取った豆腐のこと。
- 食材: 豆腐
- 調理方法: 茹でる
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稲庭うどん
- 食材: うどん
- 調理方法: 茹でる
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シャーベット
- 食材: パイナップル, グレープフルーツ, ライム
- 調理方法: 凍らせる
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 表示金額は日本円です。
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