その他 定食、御膳
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その他 定食、御膳
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その他 定食、御膳
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その他 定食、御膳
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盛り合わせ
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生ハム
- 食材: 豚その他
- 調理方法: 生
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つぶ貝
- 調理方法: 焼く
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だし巻き卵
- 食材: 鶏卵
- 調理方法: 焼く
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フォアグラのポワレ
- 食材: フォアグラパテ
- 調味料: バター, オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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シーザーサラダ
- 食材: レタス
- 調理方法: 混ぜる
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海鮮サラダ
- 調理方法: 混ぜる
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カルパッチョ(魚)
- 調理方法: 混ぜる
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バーニャカウダ
- 食材: きゅうり, トマト, にんじん, アンチョビ
- 調理方法: 混ぜる
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グリーンサラダ
- 食材: トマト, レタス
- 調理方法: 混ぜる
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オニオンスープ
- 食材: たまねぎ
- 調理方法: 煮る
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野菜スープ
- 調理方法: 煮る
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野菜焼き（グリル・ソテー）
野菜を炙って焼いたり、少量の油でフライパン炒める料理。
- 食材: 野菜ジュレ
- 調理方法: 焼く
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野菜鍋
- 食材: 白菜, 長ネギ, しいたけ, シラタキ, 豆腐
- 調理方法: 煮る
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野菜焼き（グリル・ソテー）
野菜を炙って焼いたり、少量の油でフライパン炒める料理。
- 食材: 野菜ジュレ
- 調理方法: 焼く
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オマール海老のポワレ
- 調味料: バター, オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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ブイヤベース
- 食材: イトヨリダイ, ホウボウ, アサリ, トマト, セロリ, たまねぎ, 鯛, 海老
- 調味料: オリーブオイル, タイム, サフラン, ローリエ
- 調理方法: 煮込む
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ホタテ
ホタテ（貝）を少量の油を使ってフライパンなどで焼く料理。
- 食材: ホタテパテ
- 調理方法: 焼く
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その他の魚料理
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ポークグリル・ソテー
- 食材: 豚肉
- 調味料: バター
- 調理方法: 焼く
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鴨肉のコンフィ
- 食材: 鴨肉
- 調理方法: 煮込む
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牛ヒレ
- 食材: 牛ヒレ
- 調理方法: 焼く
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ラムチョップ
- 調味料: ラム酒
- 調理方法: 焼く
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その他 リゾット
- 食材: 米
- 調理方法: 煮込む
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その他 リゾット
- 食材: 米
- 調理方法: 煮込む
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その他 ケーキ
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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*実際の価格と異なっている場合があります。
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