麻婆豆腐
- 食材: 豚ひき肉, 豆腐
- 調理方法: 炒める
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エビチリ
- 食材: 海老
- 調味料: チリソース
- 調理方法: 炒める
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青菜塩ガーリック炒め
- 食材: 青菜, にんにく
- 調理方法: 炒める
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野菜炒め
野菜を少量の油でフライパンで炒めた料理。
- 調理方法: 炒める
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レバニラ炒め
- 食材: にら
- 調理方法: 炒める
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きのこのバター焼き
きのこにバターを加えてフライパンなどで焼く料理。
- 調味料: バター
- 調理方法: 焼く
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豆苗炒め
豆苗（とうみょう：エンドウの若菜）を炒めた料理。
- 食材: 豆苗
- 調味料: 塩
- 調理方法: 炒める
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厚焼き卵・卵焼き
溶き卵にだし汁を混ぜて、厚めに巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵
- 調理方法: 焼く
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四川風炒め
- 食材: 鶏手羽先
- 調理方法: 炒める
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海老のマヨネーズ炒め
- 食材: 海老
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 炒める
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エビチリ
- 食材: クルマエビ
- 調味料: チリソース
- 調理方法: 炒める
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回鍋肉
- 食材: 豚ロース, ピーマン, キャベツ, 長ネギ, にんにく
- 調理方法: 炒める
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トマトと玉子炒め
- 食材: トマト, 鶏卵
- 調理方法: 炒める
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ナスの四川風炒め
- 食材: なす
- 調理方法: 炒める
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牛肉とピーマンの細切り炒め
- 食材: 牛その他, ピーマン
- 調理方法: 炒める
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鶏肉とカシューナッツ炒め
- 食材: 鶏その他, カシューナッツ
- 調理方法: 炒める
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油淋鶏
- 食材: 鶏モモ, 長ネギ
- 調味料: 生姜（ショウガ）
- 調理方法: 揚げる
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その他 貝料理・磯料理
- 食材: アサリ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 炒める
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イカのバター焼き
バターで焼いたイカにニンニクや醤油等で味付けする料理。
- 食材: イカ
- 調味料: 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 炒める
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青菜塩ガーリック炒め
- 食材: 青菜, にんにく
- 調理方法: 炒める
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ホタテ
ホタテ（貝）を少量の油を使ってフライパンなどで焼く料理。
- 食材: ホタテ貝
- 調理方法: 焼く, 炒める
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フカヒレの姿煮
- 食材: フカヒレ
- 調理方法: 煮る
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酢豚
- 食材: 豚モモ, ピーマン, たまねぎ, にんじん
- 調理方法: 揚げる, 炒める
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その他 茹で・蒸し料理
- 食材: スズキ
- 調理方法: 蒸す
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その他 煮込み料理
- 食材: 牛肉
- 調味料: 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 煮る
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オイスターソース炒め
食材をオイスターソースにからめて、少量の油で炒めた料理。
- 食材: 牡蠣（カキ）
- 調味料: オイスターソース
- 調理方法: 炒める
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醤油ラーメン
- 食材: ラーメン
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 茹でる
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豚骨ラーメン
- 食材: ラーメン
- 調理方法: 茹でる
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五目そば
- 食材: 豚肉, イカ, チンゲンサイ, 焼きそば, 海老
- 調理方法: 茹でる
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ラーメン
- 食材: ラーメン
- 調理方法: 茹でる
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