おすすめメニュー
のど黒の塩焼き
のど黒に塩で味付けして焼く料理。
- 食材: アカムツ（のど黒）, 大根おろし
- 調味料: 醤油, 塩
- 調理方法: 焼く
税込
刺身盛り合わせ5種
5種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 調理方法: 生
税込
和牛の炙り焼き
和牛と呼ばれる品種の牛肉を、炙った料理。
- 食材: 黒毛和牛, 牛サーロイン
- 調味料: 唐辛子（とうがらし）, 味噌：その他, 山葵（わさび）, 塩
- 調理方法: 焼く
税込
するめいか（あたりめ）
- 食材: イカ, 小麦粉
- 調味料: 塩
- 調理方法: 揚げる
税込
その他 煮物
- 食材: 根菜類, きのこ類, こんにゃく, ギンナン, ちくわ
- 調味料: 差し鰹・追い鰹, 醤油, 味醂（みりん）, 塩
- 調理方法: 煮る
税込
栃尾の油揚げ
新潟県長岡市栃尾地域で作られる豆腐を油で揚げた料理。
- 食材: 油揚げ
- 調味料: 砂糖, 出汁（だし）, 濃口醤油, たまリ醤油
- 調理方法: 揚げる
税込
前菜盛り合わせ
数種類の前菜を一緒に盛り合わせた料理。
税込
季節の野菜天ぷら
時期によって変わる野菜に小麦粉の衣を付けて、油で揚げた料理。
- 食材: たらの芽, そら豆, こごみ, たけのこ, 山菜類, ふきのとう, 小麦粉
- 調味料: 薄口醤油・淡口醤油（うすくちしょうゆ）, 出汁（だし）, 味醂（みりん）
- 調理方法: 揚げる
税込
だし巻き卵
溶き卵にだし汁を混ぜて、巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵
- 調味料: 薄口醤油・淡口醤油（うすくちしょうゆ）, 出汁（だし）, 味醂（みりん）, 料理酒, 油：その他
- 調理方法: 焼く
税込
鶴齢純米大吟醸酒
-
分類:
純米大吟醸酒
精米の比率が50%以下の米、米麴、水だけを原料としてつくったお酒です。
税込
大吟醸 八海山
-
分類:
大吟醸酒
精米の比率が50%以下の米、米麴、水、醸造アルコールを原料としてつくったお酒です。
- 生産国: 日本
- アルコール度数: 15 - 16%
税込
大吟醸飲みくらべ 3種
-
分類:
大吟醸酒
精米の比率が50%以下の米、米麴、水、醸造アルコールを原料としてつくったお酒です。
- 生産国: 日本
税込
純米飲み比べ 3種
-
分類:
純米酒
米、米麴、水だけを原料としてつくったお酒です。
税込
辛さの飲み比べ 3種
- 分類: 日本酒
税込
*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
*画像はイメージになります。
*実際の価格と異なっている場合があります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）