麻婆豆腐
- 食材: 豆腐, 豚ひき肉, 鶏スープ
- 調味料: 豆板醤（トウバンジャン、ドウバンジャン）, 醤油, 酒（日本酒）, 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 炒める
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ラーメン
- 食材: 麺
- 調味料: 醤油, 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 茹でる
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餃子
- 食材: 豚ひき肉, キャベツ, 長ネギ, にんにく, しょうが, 餃子の皮, 片栗粉
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー, 酒（日本酒）, 鶏がらスープ
- 調理方法: 焼く
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担々麺
- 食材: ねぎ, カシューナッツ, 中華そば
- 調味料: 豆板醤（トウバンジャン、ドウバンジャン）, 紹興酒（しょうこうしゅ）, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 茹でる
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五目焼きそば
切った肉や魚介類、野菜を油で炒め、調味料などで味付けし、麺の上に盛り付けた料理。
- 調理方法: かける, 焼く
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餡かけ炒飯
材料と一緒に炒めたご飯に、とろみのある出汁をかけた料理。
- 調理方法: 炒める, 餡かけ
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酢豚
衣をつけた豚肉を油で揚げ、野菜と一緒に炒めてから甘酢でからめた料理。
- 食材: 豚モモ, ピーマン, たけのこ, たまねぎ, にんじん
- 調理方法: 揚げる, 炒める
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鶏肉とカシューナッツ炒め
- 食材: 鶏その他, カシューナッツ
- 調理方法: 炒める
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焼きビーフン
- 調理方法: 焼く
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 揚げる
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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