カルパッチョ(魚)
薄切りにした魚の切り身に、オリーブオイルや塩こしょうをかけた料理。
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 混ぜる
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シーフードマリネ
- 調理方法: 混ぜる
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カルパッチョ(肉)
薄切りにした肉の切り身に、オリーブオイルや塩こしょうをかけた料理。
- 食材: 馬肉
- 調味料: 塩, オリーブオイル, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 混ぜる, かける
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プロシュート
- 食材: 豚その他
- 調理方法: 生
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海鮮サラダ
- 調理方法: 混ぜる
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チーズ盛り合わせ
数種類のチーズを一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: チーズ
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ピクルス
- 食材: ピクルス
- 調理方法: 漬ける
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フォカッチャ
- 食材: 小麦粉
- 調理方法: 焼く
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ミネストローネ
- 食材: トマト, キャベツ, たまねぎ, にんじん
- 調理方法: 煮る
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サラダ
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アヒージョ
- 食材: にんにく, マッシュルーム, 海老
- 調味料: バター, オリーブオイル, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 煮る
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白ワイン蒸し
肉、魚介類、野菜などの食材をを白ワインで蒸し煮する料理。
- 調理方法: 蒸す
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フォアグラステーキ
厚めに切ったフォアグラを塩こしょうで味付けし、バルサミコ酢やワインを使ったソースをかけた料理。
- 食材: フォアグラ
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 焼く
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カニクリームコロッケ
カニの身にクリームソースを混ぜ、パン粉を付けて、油で揚げた料理。
- 食材: パン粉, ズワイガニ
- 調味料: ホワイトソース
- 調理方法: 揚げる
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炭火焼
肉、魚介類、野菜などの食材を炭火で焼く料理。
- 調理方法: 焼く
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その他 リゾット
- 食材: 米
- 調理方法: 煮込む
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からすみパスタ
- 食材: からすみ, スパゲティ, 菜の花
- 調理方法: 茹でる
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カルボナーラ
- 食材: たまねぎ, 鶏卵, ベーコン, スパゲティ, チーズ, 牛乳, トリュフ
- 調理方法: 茹でる
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魚の炭火焼
魚を炭火で焼いた料理。
- 調理方法: 焼く
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肉の炭火焼
- 調理方法: 焼く
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肉の炭火焼
- 調理方法: 焼く
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肉の炭火焼
- 調理方法: 焼く
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肉の炭火焼
- 食材: 鴨肉
- 調理方法: 焼く
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炭火焼
肉、魚介類、野菜などの食材を炭火で焼く料理。
- 食材: アスパラガス
- 調理方法: 焼く
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炭火焼
肉、魚介類、野菜などの食材を炭火で焼く料理。
- 食材: なす
- 調理方法: 焼く
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炭火焼
肉、魚介類、野菜などの食材を炭火で焼く料理。
- 食材: ホワイトアスパラ
- 調理方法: 焼く
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炭火焼
肉、魚介類、野菜などの食材を炭火で焼く料理。
- 食材: しいたけ
- 調理方法: 焼く
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炭火焼
肉、魚介類、野菜などの食材を炭火で焼く料理。
- 食材: ズッキーニ
- 調理方法: 焼く
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炭火焼
肉、魚介類、野菜などの食材を炭火で焼く料理。
- 食材: れんこん
- 調理方法: 焼く
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炭火焼
肉、魚介類、野菜などの食材を炭火で焼く料理。
- 食材: たまねぎ
- 調理方法: 焼く
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炭火焼
肉、魚介類、野菜などの食材を炭火で焼く料理。
- 食材: ヤングコーン
- 調理方法: 焼く
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デザート盛り合わせ
数種類のデザートを一緒に盛り合わせた料理。
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その他 焼き菓子・クッキー
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フルーツ盛り合わせ
数種類のフルーツを一緒に盛り合わせた料理。
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