刺身盛り合わせ
- 食材: マグロ
- 調理方法: 生
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刺身
- 食材: 鯵（アジ）
- 調理方法: 生
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刺身
- 調味料: 白味噌, 生姜（ショウガ）, 青紫蘇（青じそ）
- 調理方法: 和える
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刺身
- 食材: マグロ
- 調理方法: 生
税込
カンパチ（刺身）
生のカンパチの身を薄く切り、醤油などで食べる料理。
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帆立（刺身）
生の帆立の身を、醤油などで食べる料理。
- 調理方法: 生
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カルパッチョ(魚)
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カルパッチョ(魚)
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カルパッチョ(魚)
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ユッケ
- 食材: ねぎ, 卵黄
- 調味料: 醤油, 味醂（みりん）, ニンニク
- 調理方法: 和える
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カンパチ（刺身）
生のカンパチの身を薄く切り、醤油などで食べる料理。
- 調味料: 胡麻（ごま）, 醤油, 味醂（みりん）, 料理酒
- 調理方法: 和える
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馬刺し
- 食材: 馬肉, にんにく, 馬モモ
- 調理方法: 生
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湯葉刺し
カットした生湯葉をわさび醤油などで食べる料理。
- 食材: 湯葉
- 調理方法: 生
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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