生牡蠣
- 食材: 牡蠣（カキ）
- 調理方法: 生
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焼き牡蠣盛り合わせ
数種類の焼いた牡蠣を盛り合わせた料理。
- 食材: 牡蠣（カキ）
- 調理方法: 焼く
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帆立の浜焼き
新鮮な帆立を焼いて食べる料理。
- 食材: ホタテ貝
- 調理方法: 直火焼き
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ホヤの活造り
活きたままのホヤを薄く切り、醤油などを付けて食べる料理。
- 食材: ホヤ
- 調理方法: 生
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刺身盛り合わせ5種
5種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 調理方法: 生
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牡蠣とキノコのアヒージョ
牡蠣とキノコをニンニクとオリーブオイルなどで煮込んだスペイン料理。
- 食材: 牡蠣（カキ）, にんにく, きのこ類
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 煮込む
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蒸牡蠣
- 食材: 牡蠣（カキ）
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油揚げ焼き
豆腐を油で揚げたものを炙った料理。
- 調理方法: 炙る
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イカのぽっぽ焼き
醤油や味噌、塩で味を付けたイカの脚と内臓を、刻みネギなどとともに、イカの胴に詰めて焼いた料理。
- 食材: イカ
- 調味料: 塩, 醤油, 味噌
- 調理方法: 焼く
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笹かまぼこ
- 食材: 魚のすり身
- 調理方法: 焼く
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鯖（刺身）
- 食材: 鯖（サバ）
- 調理方法: 生
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帆立フライ
帆立に衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: ホタテ貝, パン粉
- 調理方法: 揚げる
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サラダ
野菜などの食材とドレッシングを一緒に食べる料理。
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牛タンの炭火焼き
牛タン肉（牛の舌部）をを炭火で焼いた料理。
- 食材: 牛タン
- 調理方法: 炭火焼き
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サバの一夜干し
干して乾燥させたサバを焼いた料理。
- 食材: 鯖（サバ）
- 調理方法: 干す, 焼く
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牛肉の炭火焼
牛肉を炭火で焼いた料理。
- 食材: 牛肉
- 調理方法: 炭火焼き
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牛炙りユッケ
炙った牛の肉を細かく刻み、数種類の薬味と調味料を和えて、卵黄をのせた料理。
- 食材: 牛肉, 卵黄
- 調理方法: 混ぜる, 炙る
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タコわさび
タコをおろしわさびや刻んだわさびとあえた料理。
- 食材: タコ, わさび
- 調理方法: 和える
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カキフライ
- 食材: 牡蠣（カキ）
- 調理方法: 揚げる
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イカゲソの唐揚げ
イカの下足（ゲソ）に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: イカ
- 調理方法: 揚げる
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