コース詳細内容
7,500円コース (7品)
雲丹尽くしコース
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
18:00 - 21:00 - 制限時間: 120 分
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
1日前までに要予約
注文
2名から注文可能
グループ人数分での注文
その他の注意点
飲食物の持ち込み不可
飲食物の持ち帰り不可
混雑時は120分まで
メニュー紹介文
丸ごとウニお造
お造り
| 食材 | ウニ |
|---|---|
| 調理方法 | 生 |
季節の前菜3種盛り合せ
前菜盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 数種類の前菜を一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|
18種類の欲張りサラダ
サラダ
雲丹の濃厚コロッケ
その他 コロッケ
| 食材 | ウニ, パン粉 |
|---|---|
| 調理方法 | 揚げる |
海老と雲丹の大喧嘩2尾
その他 炒め物・焼き物
| 食材 | 海老, ウニ |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
名物 ウニしゃぶしゃぶ
海鮮しゃぶしゃぶ
| メニュー紹介文 | 薄切りの魚介類を熱湯や出汁にさっとくぐらせて、タレをつけて食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | ウニ |
| 調理方法 | 茹でる |
黄金の雑炊
その他 雑炊・おかゆ・餅
| 食材 | 米, ウニ |
|---|---|
| 調理方法 | 煮る |
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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