北京ダック
北京ダック
- 食材: きゅうり, ねぎ, 北京ダック, 小麦粉
- 調味料: 甜麺醤（テンメンジャン、ティンメンジャン）
- 調理方法: 焼く
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春巻
春巻き
- 食材: 豚ひき肉, キャベツ, たけのこ, しいたけ, 春巻の皮
- 調理方法: 揚げる
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自家製焼餃子
餃子
- 食材: 豚ひき肉, にんにく, 餃子の皮
- 調理方法: 茹でる, 蒸す, 焼く
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豆苗炒め
豆苗炒め
- 食材: 豆苗
- 調味料: ニンニク, 鶏がらスープ, 塩, ごま油
- 調理方法: 炒める
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【人気】酸辣湯麺
酸辣湯麺
- 食材: 豚肉, たけのこ, しいたけ, キクラゲ, 鶏卵, 春雨, 中華そば, 片栗粉, 豆腐
- 調味料: 酢, 鶏がらスープ, 紹興酒（しょうこうしゅ）, 醤油, 塩
- 調理方法: 煮る
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