ガーリックピザ
- 食材: にんにく, 小麦粉
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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マルゲリータ
- 食材: 小麦粉, 鶏卵, モッツァレラチーズ, バジル
- 調味料: トマトソース, 黒コショウ（ブラックペッパー）, オリーブオイル
- 調理方法: 焼く, ウェルダン（焼き方）
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クアトロ・フンギ
- 食材: 小麦粉, 鶏卵, マッシュルーム, エリンギ, まいたけ, しめじ
- 調味料: ソース：その他, オリーブオイル, 黒コショウ（ブラックペッパー）
- 調理方法: 焼く, ウェルダン（焼き方）
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アラビアータピザ
ピザ生地に唐辛子が入ったトマトソースをぬり、数種類の具材をのせて焼いた料理。
- 食材: トマト, 小麦粉
- 調味料: オリーブオイル, トマトソース, 唐辛子（とうがらし）, イタリアンパセリ
- 調理方法: 焼く
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シチリアーノ（ピザ）
- 食材: 小麦粉, 鶏卵, にんにく, オリーブ, モッツァレラチーズ, アンチョビ, バジル, ミニトマト
- 調味料: オリーブオイル, オレガノ, トマトソース
- 調理方法: 焼く, ウェルダン（焼き方）
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クアトロ・フォルマッジ
- 食材: 小麦粉, 鶏卵, モッツァレラチーズ, カマンベールチーズ, パルミジャーノ・レッジャーノ, ゴルゴンゾーラ, パセリ
- 調味料: オリーブオイル, ソース：その他, 黒コショウ（ブラックペッパー）
- 調理方法: 焼く, ウェルダン（焼き方）
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生ハムピザ
- 食材: 生ハム, 小麦粉
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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シーフードピザ
- 食材: イカ, トマト, 小麦粉, 海老
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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生ハムと半熟卵のピザ
ピザに生ハムと卵をのせて半熟になるまで焼いた料理。
- 食材: 半熟卵, 生ハム, 小麦粉
- 調味料: オリーブオイル
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ピザ
- 食材: チーズ, ハム, サルシッチャ, アスパラガス, ミニトマト, オリーブ, ルッコラ, マッシュルーム, 小麦粉, 鶏卵
- 調味料: オリーブオイル, トマトソース
- 調理方法: 焼く, ウェルダン（焼き方）
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シーザーサラダ
- 食材: レタス, 水菜, パプリカ, クルトン, 生ハム, ミニトマト, パルミジャーノ・レッジャーノ
- 調味料: 塩, 黒コショウ（ブラックペッパー）, シーザードレッシング
- 調理方法: 生, 揚げる, 和える
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イタリアンサラダ
- 食材: レタス, 鴨肉, さやいんげん
- 調理方法: 混ぜる
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調味料: 醤油, バター, ニンニク
- 調理方法: 揚げる
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アヒージョ
- 食材: 海老, マッシュルーム, エリンギ, まいたけ, しめじ
- 調味料: オリーブオイル, 唐辛子（とうがらし）, ニンニク, 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 煮る
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ポークグリル・ソテー
- 食材: 豚肉
- 調理方法: 焼く
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ポワレ
- 食材: 牛肉, じゃがいも, ブロッコリー
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 焼く, ミディアム（焼き方）
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モッツァレラとバジルのトマトソースパスタ
- 食材: バジル, モッツァレラチーズ, ミニトマト, パルミジャーノ・レッジャーノ, たまねぎ, スパゲティ, にんにく
- 調味料: トマトソース, 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー, オリーブオイル, 白ワイン
- 調理方法: 茹でる, フランベ
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ペペロンチーノ
- 食材: 鴨肉, 万能ねぎ, とうがらし, スパゲティ
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー, オリーブオイル, 白ワイン , ニンニク
- 調理方法: 茹でる
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ペスカトーレ
- 食材: 海老, アサリ, ムール貝, たまねぎ, スパゲティ, バジル, にんにく
- 調味料: トマトソース, オリーブオイル, 白ワイン , 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 茹でる, フランベ
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カルボナーラ
- 食材: ベーコン, 卵黄, 生クリーム, チーズ, スパゲティ
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー, 白ワイン , コンソメ
- 調理方法: 混ぜる, 茹でる, 炒める
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ポルチーニ茸のクリームパスタ
- 食材: しめじ, エリンギ, マッシュルーム, まいたけ, ポルチーニ, パルミジャーノ・レッジャーノ, 生クリーム, スパゲティ
- 調味料: ニンニク, 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー, 白ワイン , オリーブオイル
- 調理方法: 茹でる, 炒める, フランベ
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ジェノベーゼ
- 食材: 海老, インゲン, 大葉, パセリ, にんにく, パルミジャーノ・レッジャーノ, スパゲティ
- 調味料: バジルソース, 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー, オリーブオイル, 白ワイン
- 調理方法: 茹でる, 炒める, フランベ
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