おすすめメニュー
刺身盛り合わせ8種
8種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 調理方法: 生
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牡蠣のなめろう
牡蠣を粘り気が出るまで細かく叩いた料理。
- 食材: 牡蠣（カキ）
- 調理方法: 和える
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日替わりの刺身盛り合わせ
日によって異なる種類の魚の身を薄く切り、醤油などで食べる料理。
- 調理方法: 生
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ベーコンのシーザーサラダ
野菜の上に、厚切りにしたベーコンとクルトンをのせて、シーザードレッシングをかけた料理。
- 食材: レタス, ベーコン
- 調味料: シーザードレッシング
- 調理方法: 和える
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だし巻き卵
溶き卵にだし汁を混ぜて、巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵
- 調理方法: 焼く
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葱まみれ
調理した料理の仕上げに、たっぷりのネギを盛り付ける料理。
- 食材: ねぎ
- 調理方法: かける
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長芋の鉄板焼き
- 食材: 長芋
- 調理方法: 鉄板焼き
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ごぼうの唐揚げ
ごぼうに薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: ごぼう
- 調理方法: 揚げる
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鰹節
- 食材: 鰹節
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骨付きマグロの中落ち
生のマグロの中落ちと呼ばれる中骨に付いている身の部分を、スプーンなどで削いで食べる料理。
- 食材: マグロ
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炙りしめさば
塩締めした鯖の表面を高温で加熱した料理。
- 食材: しめさば
- 調理方法: 焼く
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枝豆
未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。
- 食材: 枝豆
- 調理方法: 茹でる
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タコわさび
タコをおろしわさびや刻んだわさびとあえた料理。
- 食材: タコ, わさび
- 調理方法: 和える
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クリームチーズといぶりがっこ
クリームチーズと、囲炉裏の上に吊るして燻した大根を米ぬかで漬け込んだ漬物料理。
- 食材: だいこん, クリームチーズ
- 調理方法: 漬ける
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揚げ出し豆腐
揚げた豆腐に、出し汁をかけた料理。
- 食材: ねぎ, 豆腐
- 調理方法: 揚げる
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カニ味噌甲羅焼
カニの身を蟹味噌と一緒に甲羅に盛り付けて焼いた料理。
- 食材: 蟹, カニ味噌
- 調理方法: 焼く
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さつま揚げ
魚肉のすり身を油で揚げた魚肉練り製品で揚げかまぼこのひとつ。
- 調理方法: 揚げる
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調理方法: 揚げる
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明太子うどん
うどんに明太子を和えた料理。
- 食材: 明太子, うどん
- 調理方法: 和える
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海鮮丼
丼に盛ったご飯に、魚介類の刺身をのせた料理。
- 食材: 米
- 調理方法: 生
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日本酒
- 分類: 日本酒
焼酎
- 分類: 焼酎
ビール
- 分類: ビール
ノンアルコールビール
- 分類: ノンアルコールビール
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サワー・酎ハイ
- 分類: 酎ハイ、サワー
カクテル
- 分類: その他、リキュール
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ハイボール
-
分類:
ハイボール
ウイスキーに炭酸水を加えたお酒です。
ウイスキー
- 分類: ウイスキー
梅酒
-
分類:
梅酒
梅を日本のスピリッツに漬け込んでつくったお酒です。
果実酒
- 分類: 果実酒
ワイン
- 分類: ワイン
ソフトドリンク
- 分類: ソフトドリンク
*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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