刺身盛り合わせ
数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 調理方法: 生
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刺身
- 食材: クエ
- 調理方法: 生, 熟成させる
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おぼろ豆腐
豆乳ににがりを加え，固まらないうちに掬い上げた軟らかな豆腐。
- 食材: おぼろ豆腐, 豆乳
- 調味料: ごま油
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その他 おつまみ・珍味
- 食材: 海藻
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クエ鍋
出汁にクエと野菜などの具を入れ、一緒に鍋で煮込んだ料理。
- 食材: クエ, 白菜, 長ネギ, しいたけ, にんじん, エノキ
- 調味料: 出汁（だし）, 昆布だし, ポン酢（ポンズ）, 柚子胡椒(ゆずこしょう)
- 調理方法: 煮る
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きりたんぽ鍋
出汁にきりたんぽ(潰したご飯を棒に巻いて焼いたもの)と肉や野菜を入れ、一緒に鍋で煮込んだ料理。
- 食材: 白菜, 長ネギ, きりたんぽ, ごぼう, まいたけ, 鶏肉
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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へぎそば
- 食材: 海藻, ソバ
- 調味料: そばつゆ
- 調理方法: 茹でる
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親子丼
丼に盛ったご飯に、鶏肉を割下で煮ながら卵でとじた具をのせた料理。
- 食材: 米, 鶏卵, 鶏肉
- 調理方法: 煮る
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牛すじ煮込み
牛のすじ肉を醤油や味噌で煮込んだ料理のこと。
- 食材: 牛スジ
- 調理方法: 煮る
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干物
干して乾燥させた魚介類などを焼いた料理。
- 食材: 魚加工品
- 調理方法: 干す, 焼く
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和牛の炙り焼き
和牛と呼ばれる品種の牛肉を、炙った料理。
- 食材: 牛肉
- 調理方法: 焼く
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ローストビーフ
- 食材: 牛その他
- 調理方法: 焼く
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炙り焼き
肉、魚介類、野菜などの食材を炙りの手法によって焼く料理。
- 食材: ベーコン
- 調理方法: 焼く
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鶏もも
鶏のモモ肉を焼いた料理。
- 食材: 鶏モモ
- 調味料: 鶏油（チーユ）
- 調理方法: 焼く
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 表示金額は日本円です。
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