コース詳細内容
15,000円コース (17品)
厳選された極上の焼肉「ロイヤルコース」全17品 15,000円（3日前の要予約）
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
11:00 - 22:00
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
3日前の23:00までに要予約
注文
2名から注文可能
メニュー紹介文
前菜
キムチ盛り合わせ3種
| メニュー紹介文 | 3種類の野菜を、塩や唐辛子、魚介塩辛、ニンニクなどと一緒に漬け、盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | キムチ |
4代目トラジサラダ TORAJI SALAD
サラダ
| 調理方法 | 混ぜる |
|---|
オードブル５種（極みユッケ/蒸しアワビ/タンソルト/握り２)
| メニュー紹介文 | 食事の前に振る舞われるオードブルの盛り合わせ。 |
|---|
野菜の付け合わせ
ネギバカ SEASONED WELSH ONION
刻みねぎ
| 食材 | ねぎ |
|---|---|
| 調理方法 | 切る |
ニラジャン
| メニュー紹介文 | トッピング用として、ニラが追加できます。 |
|---|
ネング（韓国の冷製スープ）
| メニュー紹介文 | 冷して作ったスープ料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 混ぜる, 冷やす |
焼物
特選厚切りタン塩
| メニュー紹介文 | タンと呼ばれる舌の部分を厚く切って、塩で味付けした肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛タン |
| 調味料 | 塩 |
| 調理方法 | 焼く |
特選黒毛和牛サーロイン
| メニュー紹介文 | サーロインと呼ばれる和牛の背中から腰にかけての部分を使用した肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛サーロイン, 黒毛和牛 |
特選黒毛和牛ヒレステーキ
| メニュー紹介文 | ヒレと呼ばれる和牛の腰部分を、厚めに切って焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛ヒレ, 黒毛和牛 |
| 調理方法 | 焼く |
特選黒毛和牛ザブトン
| メニュー紹介文 | ざぶとんと呼ばれる肩の部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黒毛和牛 |
| 調理方法 | 焼く |
特選黒毛和牛ミスジ
| メニュー紹介文 | 和牛の上ランクのミスジと呼ばれる肩の部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛ミスジ, 和牛, 黒毛和牛 |
| 調理方法 | 焼く |
最後の料理
特選和牛と濃厚卵の究極小鉢飯
| 食材 | 和牛, 鶏卵 |
|---|
デザート
セットコーヒー COFFEE+DESSERT
コーヒーセット
| 食材 | コーヒー |
|---|
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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