ピスタチオとプラリネ
シフォンケーキのラスク／チョコレート／メレンゲ／プラリネジェラート／ピスタチオジェラート／ヴァローナカカオ70%チョコレートジェラート／クッキー／まじめなカタラーナ／シフォンケーキ／フロランタン／ヘーゼルナッツムース／アーモンドクロッカン／メレンゲ／バクッキー／竹炭メレンゲ／クランブル／ピスタチオプリン／カラメルソース
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ハチ公前集合
ブロンドチョコレート／ブラックココアクッキー／ベルガモットギモーブ／チョコレート／ピーナッツクリーム／シャンティ／小豆ジェラート／メレンゲ／黒胡麻山椒のプラリネ／ミルクジェラート／抹茶ジェノワーズ／紫蘇グリーン／クローブ香る林檎のコンポート／松の実のフロランタン／豆腐白玉／求肥／ほうじ茶ムース／粒あんこジュレ／柑橘コンフィチュール
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あじさい嬢〜ピンクアナベル〜
アイシングクッキー／アラザン／マスカルポーネクリーム／エディブルフラワー／ハスカップと赤ワインの寒天／フランボワーズマスカルポーネクリーム／ギリシャヨーグルトジェラート／ホワイトチョコレートクロッカン／フランボワーズソルベ／香草／新鮮な苺のコンカッセ／パールクラッカン／クッキークランブル／ナタデココ／ギリシャヨーグルトのクレームダンジュ／木苺レアチーズ／ジャスミンジュレ／苺コンフィチュール
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映画『おそ松さん』パフェ
抹茶クッキー／竹炭チョコレート／フランボワーズメレンゲ／ブルーレモネードメレンゲ／ミントメレンゲ／カシスメレンゲ／パッションフルーツメレンゲ／ピンクグアバメレンゲ／発酵乳と竹炭のクリーム／山椒と発酵乳のジェラート／レモンメレンゲ／バナナミルクジェラート／新鮮なパイナップルのコンカッセ／キウイコンフィチュール／クズ化ガレット／クズ化クッキー／ピンクグアバクリーム／クズ粉のブラマンジェ／カシスのクレーム・ダンジュ／新鮮なフランボワーズのコンカッセ／苺のコンフィチュール／ブルーレモネードジュレ
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フラミンゴクオーレ
ルビーチョコレート／アセロラビーツクリーム／ピンクグアバソルベ／ライチエスプーマ／ピーナッツロッシェ／ミルクジェラート／ちんすこうのクランブル／ナタデココ／新鮮なキウイのコンカッセ／ライチのコンカッセ／ローズヒップとアセロラのジュレ／新鮮なキウイのスライス
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アメリカンテクノに安心感
ブルーベリーパウダー／メレンゲ／ギリシャヨーグルトのクレームダンジュ／ピスタチオジェラート／クレイジーピー／新鮮なアメリカンチェリー／ミルクジェラート／香ばしいパイ／アーモンドガレット／新鮮なブルーベリーのコンカッセ／グリオットマセレ／コアントロー香るカタラーナ／ギリシャヨーグルトのクレームダンジュ／マセレジュレ／ピスタチオプリン
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