コース詳細内容
10,000円コース (12品)
特別コース
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:00 - 21:00
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
3日前の21:00までに要予約
注文
2名から注文可能
メニュー紹介文
浜茹で毛ガニ 1/4杯
| メニュー紹介文 | 毛蟹を茹でた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 毛蟹 |
| 調理方法 | 茹でる |
いかおどり造り
| 食材 | イカ |
|---|---|
| 調理方法 | 生 |
刺身盛り合わせ7種
| メニュー紹介文 | 7種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 海鮮 |
| 調理方法 | 生 |
茹でズワイガニ
| メニュー紹介文 | ズワイガニを茹でた料理。 |
|---|---|
| 食材 | ズワイガニ |
| 調理方法 | 茹でる |
茹でタラバガニ
| 食材 | タラバガニ |
|---|---|
| 調理方法 | 茹でる |
北海道産黒毛和牛の温しゃぶ
| メニュー紹介文 | 薄切りの和牛を熱湯や出汁にさっとくぐらせて、タレをつけて食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛 |
| 調味料 | 出汁（だし） |
| 調理方法 | 茹でる |
帆立貝焼き
| 食材 | ホタテ貝 |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
焼魚2点（八角・ほっけ等）
| メニュー紹介文 | 魚を焼いた料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
自家製かにクリームコロッケ
| メニュー紹介文 | カニの身にクリームソースを混ぜ、パン粉を付けて、油で揚げた料理。 |
|---|---|
| 食材 | パン粉, 蟹 |
| 調味料 | ホワイトソース |
| 調理方法 | 揚げる |
いくらうにぎり
| メニュー紹介文 | ご飯にウニとイクラを入れて手で握り、丸型や三角型や俵型などに成形した料理。 |
|---|---|
| 食材 | ウニ, いくら, 米 |
汁物
登別牛乳アイス
| 食材 | 鶏卵, 牛乳 |
|---|---|
| 調理方法 | 凍らせる |
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 表示金額は日本円です。
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