コース詳細内容
9,878円コース (5品)
ユングフラウコース
おすすめメニュー
-
提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:00 - 23:00 - 制限時間: 120 分
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
3日前までに要予約
遅刻10分の場合はキャンセル扱い
注文
1名～40名まで注文可能
メニュー紹介文
前菜
アペタイザー(前菜)
前菜
焼物
フォアグラのステーキ（トリュフのソース）
フォアグラステーキ
| メニュー紹介文 | 厚めに切ったフォアグラを塩こしょうで味付けし、バルサミコ酢やワインを使ったソースをかけた料理。 |
|---|---|
| 食材 | フォアグラ |
| 調味料 | 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー |
| 調理方法 | 焼く |
チーズ
グリュイエールチーズフォンデュ（4種類よりお選びいただけます）
チーズフォンデュ
| メニュー紹介文 | チーズを白ワインと一緒に煮込んで、切った具材に絡めて食べる鍋料理。 |
|---|---|
| 食材 | チーズ |
| 調理方法 | 煮る |
パン・季節の野菜4種
パン
肉料理
黒毛和牛サーロインステーキ(100g)
サーロインステーキ
| メニュー紹介文 | サーロインと呼ばれる部分の肉を、厚めに切って焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛サーロイン |
| 調理方法 | 焼く |
デザート
* 以下のメニューから1品選択してください。
自家製バニラアイスとシャーベット盛り合わせ
アイスクリーム
| 食材 | 鶏卵, 牛乳 |
|---|---|
| 調理方法 | 凍らせる |
ナチュラルチーズ
チーズ
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）