おすすめメニュー
タラバガニの炙り焼き
殻付きたらばがにを直火で炙って焼く料理。
- 食材: タラバガニ
- 調理方法: 焼く
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ホッケ炙り焼き
ホッケを直火で炙って焼いた料理。
- 食材: ホッケ
- 調理方法: 直火焼き
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帆立のバター焼き
帆立にバターで味付けをして焼く料理のこと。
- 食材: ホタテ貝
- 調味料: バター
- 調理方法: 焼く
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牛ロースステーキ
牛のロースと呼ばれる部分の肉を、厚めに切って焼いた料理。
- 食材: 牛ロース
- 調理方法: 焼く
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ラムロース
ラムロースと呼ばれる子羊の背中部分を使った肉料理。
- 食材: ラム, 羊ロース
- 調理方法: 焼く
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海老塩焼き
殻つきの海老を塩で味付けして焼く料理。
- 食材: 海老
- 調理方法: 焼く
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鶏もも炙り焼き
鶏もも肉を、直火で炙って焼いた料理。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 直火焼き
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生牡蠣
- 食材: 牡蠣（カキ）
- 調理方法: 生
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その他 揚げ物
- 食材: ラム
- 調理方法: 揚げる
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蟹焼売
蟹の身を焼売の皮で包み蒸した料理。
- 食材: 蟹
- 調理方法: 蒸す
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茹で毛蟹
毛蟹を茹でた料理。
- 食材: 毛蟹
- 調理方法: 茹でる
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刺身盛り合わせ5種
5種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 食材: マグロ, 鮭（サケ）, 海老, ホタテ貝, ウニ
- 調理方法: 生
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天ぷら盛り合わせ
魚介類、野菜等の食材に衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。
- 食材: 小麦粉, ボタンエビ, イカ, ホタテ貝, ズワイガニ, まいたけ, アスパラガス, しいたけ
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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イクラ丼
丼に盛ったご飯に、生のいくらをのせた料理。
- 食材: ウニ, いくら, 米
- 調理方法: 生
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山賊焼き
ニンニク風味のタレに漬込んだ肉を焼く料理。
- 食材: 鹿肉
- 調理方法: 焼く
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