シーザーサラダ
- 食材: レタス
- 調味料: シーザードレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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グリーンサラダ
- 食材: トマト, レタス
- 調理方法: 混ぜる
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海鮮サラダ
- 調理方法: 混ぜる
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枝豆
未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。
- 食材: 枝豆
- 調理方法: 茹でる
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ホタルイカの沖漬け
ホタルイカを醤油に漬け込んだ料理で、富山県などの名物。
- 食材: ホタルイカ
- 調理方法: 漬ける
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だし巻き卵
溶き卵にだし汁を混ぜて、巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵
- 調理方法: 焼く
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帆立のソテー
帆立に塩コショウで下味をつけ、バターや油で焼いた料理。
- 食材: ホタテ貝
- 調味料: 塩, バター, 胡椒（コショウ）・ペッパー, バルサミコソース
- 調理方法: 焼く
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ビーフシチュー
一口大に切った牛肉と野菜を、赤ワインとトマトを加えたソースで煮込んだ料理。
- 食材: 牛肉, にんじん, じゃがいも
- 調理方法: 煮込む
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甘海老（刺身）
生の甘海老の身を、醤油などで食べる料理。
- 食材: 甘海老
- 調理方法: 生
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ボタン海老（刺身）
生のボタン海老の殻をとり、醤油などで食べる料理。
- 食材: ボタンエビ
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刺身盛り合わせ
数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 調理方法: 生
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しゃぶしゃぶ
薄切りの肉や魚介類などを熱湯や出汁にさっとくぐらせて、タレをつけて食べる料理。
- 調理方法: 茹でる
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しゃぶしゃぶ
薄切りの肉や魚介類などを熱湯や出汁にさっとくぐらせて、タレをつけて食べる料理。
- 食材: 鯛
- 調理方法: 茹でる
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ズワイガニのしゃぶしゃぶ
ズワイカニの身を熱湯や出汁にさっとくぐらせて、タレをつけて食べる料理。
- 食材: ズワイガニ
- 調味料: 出汁（だし）
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海鮮しゃぶしゃぶ
薄切りの魚介類を熱湯や出汁にさっとくぐらせて、タレをつけて食べる料理。
- 食材: ズワイガニ, タコ, 海老, 鯛
- 調理方法: 茹でる
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ごはん
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おにぎり 鮭
- 食材: 鮭（サケ）, 米
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おにぎり 梅
- 食材: 米, ウメ
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おにぎり おかか
- 食材: 米, 鰹節
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俵ご飯
ご飯を俵上に盛り付けた料理。
- 食材: 米
- 調理方法: 蒸す
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お新香
野菜を塩、ぬか、味噌、麹などに漬けた料理。
- 食材: きゅうり, だいこん
- 調理方法: 漬ける
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味噌汁
野菜や魚介類、豆腐などの具を出汁で煮込み、味噌で味付けした汁物料理。
- 食材: 豆腐
- 調味料: 味噌, 出汁（だし）
- 調理方法: 煮込む
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牛握り寿司
酢飯の上に、薄く切った牛肉をのせて握った料理。
- 食材: 牛肉, 酢飯
- 調理方法: 切る
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巻き寿司
海苔の上に酢飯と具をのせて一緒に巻いた寿司料理。
- 食材: 海苔, 酢飯
- 調理方法: 巻く
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にぎり寿司盛り合わせ7種
お酢を混ぜたご飯の上に具材をのせて手で握った7種類のお寿司を盛り合わせた料理。
- 食材: 酢飯
- 調味料: 酢
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にぎり寿司盛り合わせ
お酢を混ぜたご飯の上に具材をのせて手で握ったお寿司を一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: 酢飯
- 調味料: 酢
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押し寿司
木枠の中に酢飯を詰め、その上に具をのせて押してつくる料理。
- 食材: 米, 鮭（サケ）
- 調味料: 酢
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焼き鯖の押し寿司
木枠の中に酢飯を詰め、その上に焼き鯖をのせて押してつくる料理。
- 食材: 鯖（サバ）, 酢飯
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炙りサーモンとアボカドのロール寿司
炙ったサーモンの上に酢飯とアボカドをのせて一緒に巻き、一口大に切った寿司料理。
- 食材: 鮭（サケ）, 酢飯, 海老
- 調理方法: 炙る
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海鮮太巻き
海苔の上に酢飯と数種類の魚介類などの具をのせて一緒に巻き、輪切りにした寿司料理。
- 食材: 海苔, 酢飯
- 調理方法: 切る, 巻く
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白玉ぜんざい
小豆を砂糖で甘く煮て、白玉だんごと一緒にお碗に盛った料理。
- 食材: 小豆, 白玉粉
- 調理方法: 煮る
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白玉抹茶アイスクリーム
抹茶と呼ばれる茶葉を石臼などで挽いて粉にしたものを使用したアイスと米の粉を練って作った団子のデザート。
- 食材: 米粉
- 調味料: 抹茶（粉）
- 調理方法: 凍らせる
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バニラアイスクリーム
- 食材: 鶏卵, 牛乳
- 調味料: バニラエッセンス
- 調理方法: 凍らせる
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いちごパフェ
- 食材: イチゴ, 生クリーム, ヨーグルト, アイスクリーム
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