焼肉と海鮮 じゃんごー

  • クレジットカード
  • 喫煙
  • 焼肉,ホルモン,居酒屋
  • ディナー 3,000 円
  • 011-219-4366 (+81-11-219-4366)
  • 月~金・祝前日 16:00~24:00 土・日・祝日 12:00~24:00
  • 札幌大通・狸小路(北海道)
    札幌市営地下鉄南北線 大通駅 徒歩5分

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トリップアドバイザーの口コミ

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マルチョウ

マルチョウと呼ばれる小腸の部分を使った肉料理。

  • 食材: 牛マルチョウ
  • 調理方法: 焼く

税込

和牛A5特上ロース

最高級ランクのロースと呼ばれる和牛の背中部分を使った肉料理。

  • 食材: 牛ロース
  • 調理方法: 焼く

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牛サガリ

サガリと呼ばれる牛の横隔膜の部分を使った肉料理。

  • 食材: 牛サガリ
  • 調理方法: 焼く

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上カルビ

上ランクのカルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を使った肉料理。

  • 食材: 牛カルビ
  • 調理方法: 焼く

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和牛カルビ

カルビと呼ばれる和牛のあばら骨の周辺部分を使用した肉料理。

  • 食材: 牛カルビ, 和牛

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中落ちカルビ

下味をつけた中落ちカルビ(牛肉)を直火焼きした料理。

  • 食材: 牛中落ちカルビ
  • 調理方法: 焼く

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和牛ロース

ロースと呼ばれる和牛の背中部分を使った肉料理。

  • 食材: 牛ロース, 和牛
  • 調理方法: 焼く

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牛ホルモン

牛のホルモンを焼いた料理。

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ミノ

ミノと呼ばれる胃の部分を使った肉料理。

  • 食材: 牛ミノ
  • 調理方法: 焼く

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ミノ

ミノと呼ばれる胃の部分を使った肉料理。

  • 食材: 牛ミノ
  • 調理方法: 焼く

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アカセン(ギアラ)

アカセン(ギアラ)と呼ばれる胃の部分を使った肉料理。

  • 食材: 牛ギアラ
  • 調理方法: 焼く

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牛ハツ

ハツと呼ばれる牛の心臓の部分を使った肉料理。

  • 食材: 牛ハツ
  • 調理方法: 焼く

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シビレ

シビレと呼ばれる内臓の部分を使った肉料理。

  • 調理方法: 焼く

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ラムジンギスカン

ジンギスカン鍋と呼ばれる専用の鍋で、ラムやマトンを数種類の野菜と一緒に焼いた料理。

  • 食材: 羊肉, たまねぎ
  • 調理方法: 焼く

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上ラム

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【数量限定】サガリエンガワ

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【数量限定】牛タンエンガワ

  • 食材: 牛タン

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上タン塩焼き

上ランクのタンと呼ばれる舌の部分を塩で味付けして焼いた肉料理。

  • 食材: 上牛タン
  • 調味料: ネギ塩
  • 調理方法: 焼く

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ネギタン塩

タンと呼ばれる舌の部分を塩で味付けしてネギをのせた肉料理。

  • 食材: 牛タン, ねぎ
  • 調味料:
  • 調理方法: 焼く

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仙台牛たん

タンと呼ばれる牛の舌部分を使った肉料理。

  • 食材: 牛タン
  • 調理方法: 焼く

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厚切りオーダー

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鶏モモ

  • 食材: 鶏モモ
  • 調理方法: 焼く

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ヒザ軟骨

鶏の胸骨の先にある軟骨を焼いて食べる料理。

  • 食材: 鶏なんこつ
  • 調理方法: 焼く

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ポンポチ

  • 食材: 鶏肉
  • 調理方法: 焼く

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鶏コニク

  • 食材: 鶏肉
  • 調理方法: 焼く

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鶏肉盛り合わせ

数種類の鶏肉を盛り合わせた料理。

  • 食材: 鶏肉, 鶏モモ, 鶏ササミ, 鶏ハツ, 鶏砂肝
  • 調理方法: 焼く

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道産豚バラ

バラと呼ばれる豚のあばら骨の周辺部分を使った肉料理。

  • 食材: 豚バラ
  • 調理方法: 焼く

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豚タン刺

  • 食材: 豚タン
  • 調理方法:

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ホルモン塩焼き

ホルモンに塩で味付けして焼いた料理。

  • 食材: ホルモン
  • 調味料:
  • 調理方法: 焼く

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ホルモンの味噌焼き

味噌タレに漬けたホルモンと呼ばれる部位を使用する肉料理。

  • 食材: ホルモン
  • 調味料: 味噌ダレ
  • 調理方法: 焼く

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豚サガリ

サガリと呼ばれる豚の横隔膜の部分を使った肉料理。

  • 食材: 豚サガリ

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上ガツ

ガツと呼ばれる胃の部分を使った肉料理。

  • 食材: 豚ガツ
  • 調理方法: 焼く

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豚トロ

トロと呼ばれる豚の首部分を使った肉料理。

  • 食材: 豚トロ
  • 調理方法: 焼く

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豚レバー(焼肉)

レバーと呼ばれる豚の肝臓部分を使った肉料理。

  • 食材: 豚レバー
  • 調理方法: 焼く

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コブクロ

コブクロと呼ばれる子宮の部分を使った肉料理。

  • 食材: コブクロ
  • 調理方法: 焼く

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豚ホルモン盛り合わせ

数種類の豚のホルモンと呼ばれる部分の肉を盛り合わせた料理。

  • 食材: 豚モツ, 豚レバー, コブクロ, 豚タン, 豚サガリ
  • 調理方法: 焼く

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コリコリ

コリコリと呼ばれる血管の部分を使った肉料理。

  • 調理方法: 焼く

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フエ

  • 調理方法: 焼く

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白ナンコツ

  • 食材: 豚軟骨
  • 調理方法: 焼く

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シロコロ

シロコロと呼ばれる直腸の部分を使った肉料理。

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海鮮丼

丼に盛ったご飯に、魚介類の刺身をのせた料理。

  • 食材:
  • 調理方法:

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タラバガニ

  • 食材: タラバガニ
  • 調理方法: 焼く

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イカ

イカの切り身を焼いた料理。

  • 食材: イカ
  • 調理方法: 焼く

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海老

  • 食材: 海老
  • 調理方法: 炭火焼き

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ホタテ

  • 食材: ホタテ貝
  • 調理方法: 焼く

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牡蠣

  • 食材: 牡蠣(カキ)
  • 調理方法: 焼く

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ソーセージ

  • 食材: 豚その他, 羊腸
  • 調理方法: 焼く

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ニンニクのアヒージョ

魚介類や野菜をニンニクとオリーブオイルなどで煮込んだスペイン料理。

  • 食材: にんにく
  • 調味料: バター, オリーブオイル, 唐辛子(とうがらし)
  • 調理方法: 煮る

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さつま揚げ焼き

魚肉のすり身を油で揚げた魚肉練り製品で揚げかまぼこの1種を焼いた料理。

  • 食材: 魚のすり身
  • 調理方法: 揚げる

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赤ウィンナー

ウィンナーの表面を赤く着色した加工肉料理。

  • 食材: ウインナー
  • 調理方法: 焼く

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のどなんこつ

鶏のなんこつは、焼き鳥や揚げ物として、おつまみの定番。

  • 食材: 鶏なんこつ
  • 調理方法: 焼く

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豚足

豚足と呼ばれる豚の足先部分を使った肉料理。

  • 食材: 豚足
  • 調理方法: 焼く

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ザンギ

げんこつ大の鶏肉に醤油、にんにくなどで味付けし衣をつけて油で揚げた料理。

  • 食材: 鶏肉, にんにく
  • 調味料: 醤油
  • 調理方法: 揚げる

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ナンコツ揚げ

ナンコツと呼ばれる骨の部分に、薄く衣をつけて油で揚げた料理。

  • 食材: 鶏なんこつ
  • 調理方法: 揚げる

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手羽先揚げ

手羽先(鶏の翼の端部分)を油で揚げた料理。

  • 食材: 鶏手羽先
  • 調理方法: 揚げる

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イカゲソの唐揚げ

イカの下足(ゲソ)に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。

  • 食材: イカ
  • 調理方法: 揚げる

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韓国のり

塩とごま油で味付けされた韓国で定番の海苔。

  • 食材: 韓国海苔
  • 調理方法: 干す

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枝豆

未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。

  • 食材: 枝豆
  • 調理方法: 茹でる

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冷奴

冷やした豆腐に薬味をのせて醤油で食べる料理。

  • 食材: ねぎ, 豆腐
  • 調理方法: かける

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フライドポテト

  • 食材: じゃがいも
  • 調理方法: 揚げる

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梅ザーサイ

カラシナ科の植物の茎を使った中国の漬物のこと。

  • 食材: ザーサイ, ウメ
  • 調理方法: 漬ける

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生キャベツ

一口大にぶつ切りした生のキャベツを盛った料理。

  • 食材: キャベツ
  • 調理方法:

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サンチュ

焼き肉などを包んで食べる用の葉。

  • 食材: サンチュ
  • 調理方法:

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冷やしトマト

冷やしたトマトをスライスして、盛り付けた料理。

  • 食材: トマト
  • 調理方法: 切る

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ナムル

野菜や山菜を茹で、ごま油と塩などの調味料で味付けした料理。

  • 食材: 春菊, ほうれん草, にんじん
  • 調味料: ごま油
  • 調理方法: 和える

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たたき胡瓜

すりこ木などを使って叩いたきゅうりを調味料で合える料理。

  • 食材: きゅうり
  • 調理方法: 和える

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キムチ

  • 食材: にら, 白菜, にんにく
  • 調味料: 魚醤(ぎょしょう), 唐辛子(とうがらし)
  • 調理方法: 漬ける

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カクテキ

一口大の四角に切った大根をキムチに漬けた料理。

  • 食材: にら, だいこん, にんにく
  • 調味料: 魚醤(ぎょしょう), 唐辛子(とうがらし)
  • 調理方法: 漬ける

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チャンジャ

塩漬けにした鱈の内臓を、ごま油と唐辛子などの調味料で味付けした料理。

  • 食材: 鱈(タラ), にんにく
  • 調味料: ごま油, 唐辛子(とうがらし)
  • 調理方法: 発酵させる

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焼き野菜の盛り合わせ

  • 食材: たまねぎ, かぼちゃ, ピーマン, なす
  • 調理方法: 焼く

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大根おろし

大根をすりおろした料理。

  • 食材: 大根おろし

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シーザーサラダ

  • 食材: レタス
  • 調味料: シーザードレッシング
  • 調理方法: 混ぜる

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グリーンサラダ

  • 食材: トマト, レタス
  • 調理方法: 混ぜる

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玉子スープ

  • 食材: 鶏卵
  • 調理方法: 煮る

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ユッケジャンスープ

牛肉と数種類の野菜を煮込み、コチュジャンで味付けしたスープ料理。

  • 食材: 牛肉, にら, ねぎ, にんじん, にんにく, 豆もやし, しいたけ
  • 調味料: コチュジャン, ごま油, 唐辛子(とうがらし)
  • 調理方法: 煮る

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石焼ビビンバ

石焼鍋にご飯を入れて、ナムルと肉、コチュジャン、卵などをのせて熱した韓国料理。

  • 食材: 牛肉, 小松菜, にんじん, にんにく, 米, 卵黄, 海苔, キムチ
  • 調味料: ごま油, 唐辛子(とうがらし)
  • 調理方法: 混ぜる, 焼く

税込

冷麺

冷たいスープにそば粉などで作った麺を入れて、肉や野菜をトッピングした料理。

  • 食材: 冷麺
  • 調理方法: 茹でる, 冷やす

税込

海鮮チヂミ

水で溶いた小麦粉に、刻んだエビやイカを入れて平たく焼いた韓国料理。

  • 食材: 鶏卵, 小麦粉, 米粉
  • 調味料: ごま油
  • 調理方法: 焼く

税込

チャプチェ

茹でた春雨と、細切りにした牛肉、野菜をごま油などで味付けして炒めた料理。

  • 食材: 牛肉, ほうれん草, しょうが, にんじん, にんにく, 春雨
  • 調味料: ごま油, オイスターソース
  • 調理方法: 炒める

税込

玉子クッパ

玉子と肉と数種類の野菜を煮込み、調味料で味付けしたスープを、ご飯にかけた料理。

  • 食材: 米, 鶏卵, 野菜加工品
  • 調理方法: かける

税込

ユッケジャンクッパ

牛肉と数種類の野菜を煮込み、コチュジャンで味付けしたスープを、ご飯にかけた料理。

  • 食材: 牛肉, もやし, わらび, 米
  • 調味料: コチュジャン
  • 調理方法: 煮込む, 蒸す

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テールビーフカレー 牛タンのせ

  • 食材: 牛肉, 牛テール, 牛タン
  • 調理方法: 煮る

税込

ごはん

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杏仁プリン

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ソフトクリーム

  • 食材: 鶏卵, 生クリーム, 牛乳, ゼラチン
  • 調味料: コンデンスミルク
  • 調理方法: 凍らせる

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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。

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*実際の価格と異なっている場合があります。

* 表示金額は日本円です。

他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです(特許番号5898365号、5952479号)

基本情報

営業時間

月~金・祝前日 16:00~24:00
土・日・祝日 12:00~24:00

定休日

平均予算

ディナー: 3,000 円

サービス情報

  • 食べ放題メニューあり
  • 飲み放題メニューあり

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