りんごサラダ
- 食材: リンゴ, クリームチーズ
- 調理方法: 生
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その他 ハム・ソーセージ・燻製
- 食材: 鹿肉, 海老, ブルーチーズ, ベーコン
- 調味料: 胡椒（コショウ）・ペッパー, 塩
- 調理方法: 燻す
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ローストビーフ
- 食材: たまねぎ, 牛モモ, ベビーリーフ, ミニトマト, マッシュルーム, サニーレタス, パルミジャーノ・レッジャーノ
- 調味料: ニンニク, エクストラバージンオイル, 濃口醤油, バルサミコ酢
- 調理方法: 焼く, 生
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生ハム
- 食材: 生ハム, サラミ, ミニトマト, たまねぎ, ベビーリーフ, ドライフルーツ, マッシュルーム
- 調味料: エクストラバージンオイル, 黒コショウ（ブラックペッパー）
- 調理方法: 生
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ミックスピザ
- 食材: 小麦粉, 豚その他, 生ハム, マッシュルーム, たまねぎ, ピーマン, ナチュラルチーズ
- 調味料: トマトソース
- 調理方法: 焼く
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ジャーマンポテト
じゃがいもとベーコン、玉ねぎを切って炒め、塩コショウなどで味付けした料理。
- 食材: たまねぎ, じゃがいも, ベーコン
- 調味料: エクストラバージンオイル, 発酵・食塩不使用バター, 黒コショウ（ブラックペッパー）, 胡椒（コショウ）・ペッパー, ディル
- 調理方法: 焼く
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ミートパイ
- 食材: たまねぎ, 牛乳, ラム, じゃがいも
- 調味料: 発酵・食塩不使用バター, グレービーソース, 濃口醤油, 赤ワイン
- 調理方法: 焼く
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フィッシュアンドチップス
- 食材: じゃがいも, 鱈（タラ）
- 調味料: 塩, タルタルソース, トマトケチャップ
- 調理方法: 揚げる
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調味料: サラダ油, 塩, トマトケチャップ, ソース：その他
- 調理方法: 揚げる
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ, 鶏卵, 片栗粉, 薄力粉
- 調味料: ニンニク, レモン, 白コショウ（ホワイトペッパー）, 味醂（みりん）, 生姜（ショウガ）
- 調理方法: 揚げる
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ソーセージ
- 食材: 豚その他, 羊腸, じゃがいも
- 調味料: 黒コショウ（ブラックペッパー）, カレー粉, チリペッパー, ニンニク, ハーブ
- 調理方法: 茹でる
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ガーリックトースト
- 食材: パン, たまねぎ, にんにく
- 調味料: 発酵・食塩不使用バター, パセリ, パプリカパウダー, 塩
- 調理方法: 焼く
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その他 しゃぶしゃぶ
- 食材: ラム, 長ネギ, 白菜, きのこ類
- 調味料: 赤ワイン, 洋酒, ポン酢醤油
- 調理方法: 茹でる
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その他 しゃぶしゃぶ
- 食材: ラム, しめじ, もやし, たまねぎ, キャベツ, かぼちゃ, じゃがいも
- 調味料: カレー粉, ニンニク, 上白糖（じょうはくとう）, 湯（タン）, カレースープ
- 調理方法: 茹でる
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その他 グリル・ソテー
- 食材: 鹿肉, キャベツ, たまねぎ, もやし, しめじ, 長ネギ
- 調味料: 塩だれ
- 調理方法: 焼く
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ジンギスカン鉄板焼き
マトンやラムを数種類の野菜と一緒に鉄板で焼いた料理。
- 食材: ラム, もやし, ねぎ, キャベツ, しめじ, たまねぎ
- 調味料: 焼肉のたれ
- 調理方法: 焼く
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その他 定食、御膳
- 食材: 米, 白菜, じゃがいも, ねぎ, コーヒー
- 調味料: 味噌, 出汁（だし）
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その他 定食、御膳
- 食材: ズワイガニ, カニ味噌, 米, 卵類, 大葉, 白菜, 魚加工品
- 調味料: 味噌, 濃口醤油, 出汁（だし）
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ミートソースパスタ
- 食材: 合いびき肉, トマト, たまねぎ, にんじん, にんにく, スパゲティ, 豚ロース
- 調味料: サラダ油, エクストラバージンオイル, パセリ
- 調理方法: 茹でる, 炒める, 揚げる
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鉄板ナポリタン
溶き卵を流したステーキ皿に、ナポリタンを盛った料理。
- 食材: ピーマン, たまねぎ, 鶏卵, ウインナー, スパゲティ, マッシュルーム, ベーコン
- 調味料: トマトケチャップ, 動物性脂肪, エクストラバージンオイル, 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 茹でる, 炒める
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スープカレー
- 食材: にんじん, じゃがいも, イカ, 海老, ホタテ貝, ムール貝, かぼちゃ, なす, れんこん, 鶏卵, 雑穀米, キャベツ
- 調味料: カレースープ, 鶏油（チーユ）, ニンニク, ターメリック（ウコン）, バジル
- 調理方法: 煮る
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その他 ポタージュ・スープ
- 食材: オオムギ, じゃがいも, カリフラワー, ブロッコリー, 小蕪, にんじん, ラム, パン
- 調味料: 発酵・有塩バター, 塩, 白コショウ（ホワイトペッパー）
- 調理方法: 煮る
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アイントプフ
ドイツソーセージ（ブルスト）とじゃがいも、にんじん、玉ねぎなどの野菜を入れて煮込んだスープ料理。
- 食材: にんじん, じゃがいも, ベーコン, ソーセージ, 小蕪, キャベツ, カリフラワー, ブロッコリー, マッシュルーム
- 調味料: 塩, 白コショウ（ホワイトペッパー）, チキンコンソメスープ, 粒マスタード
- 調理方法: 煮込む
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焼きカレー
- 食材: たまねぎ, 豚バラ, 米, 鶏卵, ナチュラルチーズ, モッツァレラチーズ
- 調味料: カレー粉, カレースープ, ウスターソース, とんかつソース・中濃ソース, トマトケチャップ
- 調理方法: 煮る, 焼く
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味噌ラーメン
味噌仕立てのスープに麺を入れて、肉や野菜をトッピングした料理。
- 食材: ラーメン, 羊肩ロース, もやし, しめじ, コーン, 長ネギ
- 調味料: 味噌, 鶏がらスープ, 豚骨スープ, 発酵・有塩バター
- 調理方法: 煮る
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その他 グラタン・ドリア
- 食材: 米, 鶏モモ, 海老, ベーコン, たまねぎ, ナチュラルチーズ, 牛乳, モッツァレラチーズ, 薄力粉
- 調味料: 発酵・食塩不使用バター, 塩
- 調理方法: 煮込む, オーブン焼き
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その他 重・丼もの・のっけもの
- 食材: 米, ラム, 長ネギ, キャベツ, ベビーリーフ, たまねぎ, もやし, しめじ, 白菜, コーヒー, サクランボ, リンゴ
- 調味料: 焼肉のたれ, 酒（日本酒）, 赤ワイン
- 調理方法: 煮込む, 炒める, 混ぜる
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その他 重・丼もの・のっけもの
- 食材: 米, 豚ロース, キャベツ, レタス, 鶏卵, パン粉, 小麦粉, 白菜, サクランボ, リンゴ, コーヒー, たまねぎ
- 調味料: ウスターソース, とんかつソース・中濃ソース, トマトケチャップ, サラダ油, 塩
- 調理方法: 揚げる, 生
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ローストビーフ丼
丼に盛ったご飯に、ローストビーフと野菜などの具をのせた料理。
- 食材: 米, 牛モモ, ベビーリーフ, たまねぎ, 白菜, 温泉卵, サクランボ, リンゴ
- 調味料: 醤油, 胡麻（ごま）, ごま油, 味噌, 出汁（だし）
- 調理方法: 混ぜる, 焼く
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天丼
丼に盛ったご飯に、魚介類や野菜の天ぷらをのせた料理。
- 食材: 米, 海老, ズワイガニ, まいたけ, じゃがいも, ちくわ, 大葉, 白菜, サクランボ, リンゴ, 海苔, 長ネギ, コーヒー, 小麦粉, 鶏卵
- 調味料: 天つゆ, 出汁（だし）, 酒（日本酒）, 山葵（わさび）, 味噌
- 調理方法: 揚げる
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いくらと鮭の親子丼
丼に盛ったご飯に、生のいくらとサーモンをのせた料理。
- 食材: 鮭（サケ）, いくら, 米, 大葉, とびっこ, 卵類, サクランボ, リンゴ, コーヒー, 白菜
- 調味料: 刺身醤油, 山葵（わさび）, 出汁（だし）, 味噌
- 調理方法: 生
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その他 定食、御膳
- 食材: 鰈（カレイ）, マグロ, 海老, いくら, 海苔, 酢飯, ソバ, ちくわ, まいたけ, じゃがいも, 卵類, ガリ, ねぎ
- 調味料: 刺身醤油, すし酢, ゆず塩, そばつゆ, 山葵（わさび）
- 調理方法: 茹でる, 冷やす, 揚げる, 生
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その他 定食、御膳
- 食材: マグロ, 鰈（カレイ）, 海老, いくら, 酢飯, 海苔, サクランボ, リンゴ, ちくわ, じゃがいも, まいたけ, とびっこ, ズワイガニ, 卵類, ソバ
- 調味料: すし酢, 山葵（わさび）, そばつゆ, ゆず塩
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鴨せいろそば
そばを鴨肉とネギの入ったつけ汁につけて食べる料理。
- 食材: 鴨肉, ねぎ, ソバ, 海苔
- 調味料: そばつゆ
- 調理方法: 茹でる, 冷やす, 焼く
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ニシンそば
温かいそばに、ニシンの甘露煮をのせた料理。
- 食材: ニシン, ソバ, 青ネギ, とろろ昆布
- 調味料: そばつゆ
- 調理方法: 茹でる
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その他 茹で・蒸し料理
- 食材: 小蕪, にんじん, キャベツ, じゃがいも, カリフラワー, ブロッコリー, マッシュルーム
- 調味料: マヨネーズ, トマトケチャップ, アンチョビソース, エクストラバージンオイル, ニンニク
- 調理方法: 蒸す
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じゃがバター
蒸したじゃがいもにバターをトッピングする料理。
- 食材: じゃがいも, 数の子, スルメ, 藻類加工品
- 調味料: 発酵・有塩バター
- 調理方法: 蒸す
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トマトサラダ
- 食材: トマト, ガリ
- 調味料: 山葵（わさび）, 黒コショウ（ブラックペッパー）
- 調理方法: 混ぜる, 生
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シーザーサラダ
- 食材: ロメインレタス, ほうれん草, ミニトマト, ベーコンビッツ, 生ハム, クルトン, 米, 温泉卵, パルミジャーノ・レッジャーノ
- 調味料: シーザードレッシング
- 調理方法: 混ぜる, 生
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にぎり寿司盛り合わせ
お酢を混ぜたご飯の上に具材をのせて手で握ったお寿司を一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: 酢飯, いくら, マグロ, 鮭（サケ）, 卵類, 海苔, ガリ
- 調味料: 酢, 刺身醤油, 山葵（わさび）
- 調理方法: 生
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お子様ランチ
- 食材: 海老, じゃがいも, ウインナー, スパゲティ, パン
- 調味料: バター, ミートソース, タルタルソース
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