コース詳細内容
33,000円コース (9品)
極上オクソン晩餐コース
おすすめメニュー
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:00 - 23:00 - 制限時間: 150 分
税込
注意事項
提供日
月/火/水/木/金/土
祝日の提供不可
予約
2日前の17:00までに要予約
注文
2名から注文可能
メニュー紹介文
前菜
本日のオードブル
日替わり前菜
| メニュー紹介文 | 日によって提供する前菜が変わります。 |
|---|
スープ
* 以下のメニューから1品選択してください。
コンソメスープ
| 食材 | コンソメジュレ |
|---|---|
| 調理方法 | 煮る |
ポタージュ
その他 ポタージュ・スープ
| 調理方法 | 煮る |
|---|
焼物
瀬戸内海産活黒あわび鉄板焼き
鮑の鉄板焼き
| メニュー紹介文 | 鮑を鉄板で焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鮑（アワビ） |
| 調理方法 | 鉄板焼き |
九州産車海老鉄板焼き
海老の鉄板焼き
| 食材 | 海老 |
|---|---|
| 調理方法 | 鉄板焼き |
サラダ
有機・旬野菜サラダ
旬野菜のサラダ
| 調理方法 | 混ぜる |
|---|
肉料理
* 以下のメニューから1品選択してください。
神戸ビーフ サーロインステーキ 130g
和牛サーロインステーキ
| メニュー紹介文 | サーロインと呼ばれる和牛の背中から腰にかけての部分を、厚めに切って焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛サーロイン, 和牛, 神戸ビーフ |
| 調理方法 | 焼く |
黒毛和牛シャトーブリアン 130g
和牛シャトーブリアン
| メニュー紹介文 | 和牛のヒレ肉の中で中央部の最も太い希少な部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛ヒレ, 和牛, 黒毛和牛 |
ごはん物
* 以下のメニューから1品選択してください。
焼飯
焼き飯
| メニュー紹介文 | ご飯とハム、グリーンピースや卵などの具を油で炒めた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 米, 鶏卵 |
| 調味料 | サラダ油 |
| 調理方法 | 焼く |
ガーリックライス
| メニュー紹介文 | ご飯をスライスにんにくやパセリと一緒に炒めた料理。 |
|---|---|
| 食材 | にんにく, 米 |
| 調理方法 | 炒める |
デザート
旬の香りシャーベット
季節のシャーベット
| メニュー紹介文 | 季節の果物の果汁を主材料に、砂糖や香料などを加えて凍らせたもの。 |
|---|---|
| 調味料 | 砂糖 |
| 調理方法 | 凍らせる |
三種類のケーキ
ケーキ
ドリンク
* 以下のメニューから1品選択してください。
コーヒー
- 分類: コーヒー
紅茶
- 分類: 紅茶
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）